Морковный салат с йогуртом
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 19 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Салат из обжаренной тертой моркови с чесноком, йогуртом и рублеными грецкими орехами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,36 г Жиры 14,6 г Углеводы 7,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится13 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 6 шт. |
| 4 ст. л. | ||||
| 2 зуб. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 1,2 ст. |
| 100 г |
Шаг 1:
| 6 шт. |
Очистить морковь и натереть на крупной терке.
Шаг 2:
| 4 ст. л. | ||
| 2 зуб. |
Нагреть оливковое масло на большой сковороде на средне-медленном огне и обжарить в нем чеснок, чтобы стал ароматным (чеснок не должен подрумяниться).
Шаг 3:
| 0,5 ч. л. |
Добавить морковь и соль и обжаривать, периодически помешивая, пока морковь слегка не размягчится и не уменьшится в объеме (10-12 минут).
Шаг 4:
| 1,2 ст. |
Пока готовится морковь, слегка взбить йогурт в миске. Количество йогурта должно быть примерно равно количеству готовой моркови.
Шаг 5:
| 100 г |
Добавить в йогурт морковь и рубленые орехи.
Шаг 6:
Перемешать и убрать в холодильник, прежде чем подавать к столу.
Источник: www.crazyradishes.com
