Салат Мозаика

Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 30 мин | Способ | Классический |
Порции | 2 | ||
![]() Четверг, 18 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Для будущих мам и не только!)
Нежный, лёгкий салат Мозаика с малосольной селёдочкой утолит вашу страсть к солёненькому без ущерба для желудка.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 7,29 г Жиры 3,28 г Углеводы 6,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 1 шт. |
| 0,5 шт. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 200 г |
| по вкусу | ||||
| 2 шт. |

| 1 шт. |
Свёклу (1-2 шт.) тщательно вымыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости.

| 0,5 шт. |
С половинки лимона снять цедру.

Выдавить сок.

| по вкусу |
Приготовить маринад: влить в миску душистое растительное масло.

| по вкусу |
Добавить свежемолотый чёрный перец…

натёртую цедру…

…и лимонный сок по вкусу.

Все ингредиенты взбить.

| 200 г |
Малосольную сельдь нарезать и залить маринадом.

Поставить в холодильник на 20 минут.

Свёклу натереть на тёрке.

| по вкусу |
Зелёный лук мелко порубить.

| 2 шт. |
Маринованные корнишоны также порубить.

К тёртой свёкле добавить нарубленный зелёный лук…

…и корнишоны.

Всё смешать.

В небольшие стаканчики послойно выложить овощи, сельдь. Полить небольшим количеством маринада, посыпать цедрой и наслаждаться!)
Приятного аппетита!)