Праздничный салат Еловая веточка

Праздничный салат Еловая веточка
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Новогодние и рождественские праздники- время сказочное и незабываемое! Для празднования в доме традиционно собираются все родственники, столы ломятся от всевозможных деликатесов, а в доме царит веселье и радость! Хозяюшки стараются приготовить не только вкусные, но и красивые, тематически украшенные блюда, чтобы праздничное настроение царило во всём, даже в еде! Поэтому хочется предложить вариант украшения салата именно к приближающимся праздникам! “Еловая веточка” из стеблей укропа с “шарами” из помидора, маслин и кукурузы- нарядное украшение вкусного и сытного салата с гармоничными ингредиентами. Такой салат смотрится как настоящий торт- ярко, броско, пёстро и, естественно, актуально- какой же Новый год без ёлочки, даже если и такой, съедобной:) Обязательно возьмите рецепт этого фантастического салата себе на вооружение, составляя меню к новогодним и рождественским праздникам!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,16 г
Жиры 3,75 г
Углеводы 12,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
93
килокалорий
и 95 нравится
338 добавили себе
437
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Язык свиной
1 шт.
Огурец
1 шт.
Лук фиолетовый
0,5 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Майонез
5 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
1 пуч.
Помидоры (томат)
1 шт.
Маслины без косточки
2 шт.
Кукуруза консервированная
3 ст. л.
Шаг 1:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 1

Для приготовления новогоднего праздничного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, свиной язык, куриные яйца, свежий огурец, кукуруза консервированная, лук фиолетовый, свежий помидор, маслины без косточек, свежий укроп, майонез, соль, чёрный молотый перец.
Отвариваем картофель “в мундирах”, куриные яйца вкрутую и свиной язык до полной готовности.

Шаг 2:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 2
Картофель
4 шт.

Очищаем картофель от кожуры, нарезаем кубиками и выкладываем в салатник.

Шаг 3:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 3
Язык свиной
1 шт.

С отваренного свиного языка снимаем кожицу и нарезаем кубиками. Добавляем нарезанный язык к картофелю.

Шаг 4:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 4
Огурец
1 шт.

Свежий огурец моем, обрезаем края и нарезаем кубиками. Добавляем к картофелю с языком.

Шаг 5:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 5
Лук фиолетовый
0,5 шт.

Фиолетовый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками, добавляем в салатник к остальным ингредиентам.

Шаг 6:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 6
Яйцо куриное
3 шт.

Остывшие яйца очищаем и отделяем желтки от белков. Желтки натираем на мелкой тёрке и добавляем в салатник. Белки нам понадобятся немного позже.

Шаг 7:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 7
Майонез
5 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Заправляем ингредиенты в салатнике майонезом, добавляем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 8:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 8

Перемешиваем салат. На плоское широкое блюдо выкладываем салат и разравниваем поверхность и бока так, чтобы салат был похож на классический круглый торт с правильными очертаниями.

Шаг 9:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 9
Укроп
1 пуч.

Приступаем к новогоднему варианту украшения салата.
Укроп измельчаем и щедро засыпаем им бока салата.
Яичные белки натираем на мелкой тёрке и покрываем ровным слоем поверхность салата.

Шаг 10:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 10

Из веточек укропа на поверхности салата выкладываем “еловую ветвь”.

Шаг 11:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 11
Помидоры (томат)
1 шт.
Маслины без косточки
2 шт.
Кукуруза консервированная
3 ст. л.

С помидора аккуратно срезаем два кружочка- это будут “шары”. Выкладываем эти “шары” на поверхность салата, дополняем их частями, вырезанными из маслин, также украшаем “шары” и окружность салата зёрнами консервированной кукурузы.

Шаг 12:
Праздничный салат Еловая веточка - Шаг 12

Салат “Еловая веточка” готов! Подаём его к столу дорогим гостям и близким во время новогодних и рождественских празднеств- с таким украшением он будет очень актуален!
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат Сакура Салат Сакура Слоёный салат с сельдью, сыром и свёклой Слоёный салат с сельдью, сыром и свёклой Праздничный салат с сёмгой Праздничный салат с сёмгой Праздничный красивый салат Праздничный красивый салат
Салат со свиным сердцем Торжество Салат со свиным сердцем Торжество Праздничный салат с курицей и мандаринами Праздничный салат с курицей и мандаринами Салат Влюблённый мишка Салат Влюблённый мишка Праздничный салат "Бусы на снегу" Праздничный салат "Бусы на снегу"
Комментарии (7)
17.12.2013 10:38
🌹👍
17.12.2013 21:15
🌹💋
24.11.2014 12:11
шикарно
Прост в приготовлении и в выборе ингредиентов, красиво украшен и вкусен. Спасибо.
11.11.2015 11:44
Салат и праздничное украшение очень понравились! Настя, спасибо!
11.11.2015 12:37
@IrenMistik 🌹
бю .
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.05.2024 04:28:43
взял на заметку рецепт Клубничный джем
28.05.2024 03:27:50
взяла на заметку рецепт Слоеные рулетики с мясным фаршем
28.05.2024 03:25:22
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
28.05.2024 03:23:58
взяла на заметку рецепт Куриные грудки по-восточному
взял на заметку рецепт Запеченные свиные ребрышки