Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо
Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 15 мин | Способ | Классический |
Порции | 2 |
| |
 Пятница, 10 сентября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо прекрасно сочетает основные ингредиенты. Особую прелесть придают обжаренные кедровые орешки. Если Вы любите салаты с креветками и авокадо, то этот рецепт для вас.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 300 г | | 40 г |
| 15 г | | 10 г |
| 50 мл | | 30 мл |
| 10 г | | 50 г |
Шаг 1:
Огурцы режем вдоль пополам и затем поперек довольно тонкими ломтиками.
Шаг 2:
Авокадо разрезаем вдоль, вынимаем косточку и очищаем. Режем небольшими кусочками, примерно такими же, как огурец.
Шаг 3:
Креветки доводим до кипения и варим 1 минуту на среднем огне. Готовые креветки нужно очистить.
В этом салате лучше использовать королевские креветки, однако обычные тоже подойдут, но тогда лучше покупать сразу очищенные.
Шаг 4:
Готовим заправку — для этого смешиваем мелко нарезанный чеснок, мяту, щепотку соли, оливковое масло и лимонный сок.
Все ингредиенты тщательно перетираем.
Шаг 5:
Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде 2-3 минуты.
Смешиваем ингредиенты салата, поливаем заправкой и можно подавать.
Приятного аппетита!