Подписаться

Теплый салат из тыквы и куриной грудки

Теплый салат из тыквы и куриной грудки
Нравится
146
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 6313
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тыква
200 г
Подсолнечное масло
50 мл
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
150 г
Куриное филе
250 г
Маринованные огурцы
1 шт.
Лимонный сок
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Теплый салат из тыквы и куриной грудки:

Сытный , вкусный и полезный салат, который может быть закуской или вторым блюдом в обед. Тыква нарезается соломкой, это удобно сделать с помощью терки для моркови по-корейски. Обжаривается с репчатым луком. К тыкве и луку добавляют жареные шампиньоны, маринованный огурец и жареное куриное филе. Салат нужно посолить и взбрызнуть лимонным соком.
Один из основных ингредиентов этого салата - тыква. Поэтому хочется подчеркнуть ее огромную пользу для организма человека. Лечебный эффект при употреблении тыквы обеспечивают такие важнейшие элементы, как калий, кальций, магний, натрий, фосфор и витамины А, С, В1, В2, В12, РР, а также витамин К, которого почти нет в других овощах и фруктах. Ешьте блюда из тыквы и будете здоровы.

Теплый салат из тыквы и куриной грудки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,39 г
Жиры 6,65 г
Углеводы 3,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
Шаг 1:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 1

Для того, чтоб приготовить такой салат понадобятся: мякоть тыквы, мясо куриной грудки, шампиньоны, маринованный огурец. лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, лимон.

Шаг 2:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 2
Тыква
200 г

Мякоть тыквы трем на терке для корейской моркови или нарезаем соломкой.

Шаг 3:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 3
Подсолнечное масло
50 мл

Нарезанную соломкой тыкву обжариваем в подсолнечном масле 5-7 минут.

Шаг 4:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 4

Кладем обжаренную тыкву в салатник.

Шаг 5:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Шаг 6:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 6

Обжариваем нарезанный лук на подсолнечном масле.

Шаг 7:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 7
Шампиньон
150 г

Пока лук жарится, займемся грибами. Шампиньоны чистим и режем пластинами.

Шаг 8:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 8

Жареный лук добавляем в салатник.

Шаг 9:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 9

Шампиньоны обжариваем на подсолнечном масле до выпаривания жидкости.

Шаг 10:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 10

Добавляем грибы в салатник.

Шаг 11:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 11
Куриное филе
250 г

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 12:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 12

Нарезанное филе кладем на сковородку с подсолнечным маслом и обжариваем.

Шаг 13:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 13
Маринованные огурцы
1 шт.

Пока курица жарится, маринованный огурец нарезаем соломкой и кладем в салат.

Шаг 14:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 14

Обжариваем филе на подсолнечном масле до готовности.

Шаг 15:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 15

Готовое куриное филе нарезаем соломкой.

Шаг 16:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 16

Кладем куриное филе в салат.

Шаг 17:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 17
Лимонный сок
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Салат солим, перчим по вкусу, добавляем лимонный сок и перемешиваем.

Шаг 18:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 18

Вкусный и полезный салат готов. Подаем его теплым на закуску или на второе в обед. В холодном виде он тоже очень хорош. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Теплый салат из Булгура с зеленым горошком и кукурузой(приправлено розмарином) Теплый салат из Булгура с зеленым горошком и кукурузой(приправлено розмарином) Теплый салат с беконом и грибами Теплый салат с беконом и грибами Салат с цветной капустой и куриной грудкой Салат с цветной капустой и куриной грудкой Салат с куриной грудкой и курагой Салат с куриной грудкой и курагой
Теплый салат с печенью и шпинатом Теплый салат с печенью и шпинатом Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски Салат с курицей и черносливом "Купеческий" Салат с курицей и черносливом "Купеческий" Куриный салат с огурцами и манго Куриный салат с огурцами и манго
Взяли рецепт на заметку (948)
Марина ЧенИрина УфимцеваЕкатерина СаенкоТаня ХорошоНина МацаринAisha ZhumanberdiAnna VeliguraJulietta 🌺Насиба РайимоваНаталья ГорынинаYULIA MIRANOVSKAYATina YaСветлана КаменскаяЛеонид СонгоровЕкатерина АнтоноваRuslan KasimovЮлия ШкаричеваВера ТроковаИрина ЖуковаСветлана ПКристина ДерябинаКатя ИвановаВика ОльховаяYulia MakaАлиса ПряничниковаХалина Испирян
Показать всех
Комментарии (9)
О! Полезный, яркий, вкусный осенний салатик
21.09.2013 08:05
Настенька, очень вкусный. Он был для меня открытием. Попробуй.
23.09.2013 13:05
Комментарий удален
23.09.2013 13:09
25.09.2013 18:33
Комментарий удален
11.12.2016 04:40
По моему скромному мнению салат на любителя)оригинальная заправка по вкусу не пришлась и наша семья ела салат с майонезом
11.12.2016 07:00
@Juna Мение о любой еде может быть у каждого свое. Я, например, не люблю говяжьи мозги и вымя, а кто-то в восторге. Ведь нет ничего более индивидуального, чем чувство вкуса. Спасибо, что приготовили и написали отзыв!🌹
12.12.2016 07:46
Потому и написала что по моему скромному мнению)вам спасибо что познакомили с тыквой в салате-первый раз готовила,может просто не распробовала)
12.12.2016 09:12
Я просто люблю тыкву в салатах. А еще очень вкусно с ней приготовить тефтели, котлеты и просто соусы. У меня здесь есть такие рецепты. Необыкновенно вкусный получается кекс с тыквенным пюре. Тоже есть на сайте.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2017 04:39:47
взяла на заметку рецепт Кисло-сладкая говядина Эсек-флейш
19.11.2017 04:39:25
взяла на заметку рецепт Салат Кукуруза
19.11.2017 04:39:12
взяла на заметку рецепт Картофель жаренный с лисичками
19.11.2017 04:39:03
взяла на заметку рецепт Фрикадели по-датски