Подписаться

Теплый салат из тыквы и куриной грудки

Теплый салат из тыквы и куриной грудки
Нравится
148
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 6507
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тыква
200 г
Подсолнечное масло
50 мл
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
150 г
Куриное филе
250 г
Маринованные огурцы
1 шт.
Лимонный сок
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Теплый салат из тыквы и куриной грудки:

Сытный , вкусный и полезный салат, который может быть закуской или вторым блюдом в обед. Тыква нарезается соломкой, это удобно сделать с помощью терки для моркови по-корейски. Обжаривается с репчатым луком. К тыкве и луку добавляют жареные шампиньоны, маринованный огурец и жареное куриное филе. Салат нужно посолить и взбрызнуть лимонным соком.
Один из основных ингредиентов этого салата - тыква. Поэтому хочется подчеркнуть ее огромную пользу для организма человека. Лечебный эффект при употреблении тыквы обеспечивают такие важнейшие элементы, как калий, кальций, магний, натрий, фосфор и витамины А, С, В1, В2, В12, РР, а также витамин К, которого почти нет в других овощах и фруктах. Ешьте блюда из тыквы и будете здоровы.

Теплый салат из тыквы и куриной грудки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8.39 г
Жиры 6.65 г
Углеводы 3.73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
Шаг 1:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 1

Для того, чтоб приготовить такой салат понадобятся: мякоть тыквы, мясо куриной грудки, шампиньоны, маринованный огурец. лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, лимон.

Шаг 2:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 2
Тыква
200 г

Мякоть тыквы трем на терке для корейской моркови или нарезаем соломкой.

Шаг 3:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 3
Подсолнечное масло
50 мл

Нарезанную соломкой тыкву обжариваем в подсолнечном масле 5-7 минут.

Шаг 4:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 4

Кладем обжаренную тыкву в салатник.

Шаг 5:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Шаг 6:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 6

Обжариваем нарезанный лук на подсолнечном масле.

Шаг 7:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 7
Шампиньон
150 г

Пока лук жарится, займемся грибами. Шампиньоны чистим и режем пластинами.

Шаг 8:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 8

Жареный лук добавляем в салатник.

Шаг 9:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 9

Шампиньоны обжариваем на подсолнечном масле до выпаривания жидкости.

Шаг 10:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 10

Добавляем грибы в салатник.

Шаг 11:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 11
Куриное филе
250 г

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 12:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 12

Нарезанное филе кладем на сковородку с подсолнечным маслом и обжариваем.

Шаг 13:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 13
Маринованные огурцы
1 шт.

Пока курица жарится, маринованный огурец нарезаем соломкой и кладем в салат.

Шаг 14:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 14

Обжариваем филе на подсолнечном масле до готовности.

Шаг 15:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 15

Готовое куриное филе нарезаем соломкой.

Шаг 16:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 16

Кладем куриное филе в салат.

Шаг 17:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 17
Лимонный сок
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Салат солим, перчим по вкусу, добавляем лимонный сок и перемешиваем.

Шаг 18:
Теплый салат из тыквы и куриной грудки - Шаг 18

Вкусный и полезный салат готов. Подаем его теплым на закуску или на второе в обед. В холодном виде он тоже очень хорош. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Теплый салат из Булгура с зеленым горошком и кукурузой(приправлено розмарином) Теплый салат из Булгура с зеленым горошком и кукурузой(приправлено розмарином) Теплый салат с беконом и грибами Теплый салат с беконом и грибами Салат с цветной капустой и куриной грудкой Салат с цветной капустой и куриной грудкой Салат с куриной грудкой и курагой Салат с куриной грудкой и курагой
Теплый салат с печенью и шпинатом Теплый салат с печенью и шпинатом Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски Салат с курицей и черносливом "Купеческий" Салат с курицей и черносливом "Купеческий" Куриный салат с огурцами и манго Куриный салат с огурцами и манго
Взяли рецепт на заметку (954)
Ксения БородинаКатя ЕфремоваИрина МисюнасНаталья ВасильеваНиколай ГурзоАлександра ШереметаМарина ЧенИрина УфимцеваЕкатерина СаенкоТаня ХорошоНина МацаринAisha ZhumanberdiAnna VeliguraJulietta 🌺Насиба РайимоваНаталья ГорынинаYULIA MIRANOVSKAYATina YaСветлана КаменскаяЛеонид СонгоровЕкатерина АнтоноваRuslan KasimovЮлия ШкаричеваВера ТроковаИрина ЖуковаСветлана П
Показать всех
Комментарии (9)
О! Полезный, яркий, вкусный осенний салатик
21.09.2013 08:05
Настенька, очень вкусный. Он был для меня открытием. Попробуй.
23.09.2013 13:05
Комментарий удален
23.09.2013 13:09
25.09.2013 18:33
Комментарий удален
11.12.2016 04:40
По моему скромному мнению салат на любителя)оригинальная заправка по вкусу не пришлась и наша семья ела салат с майонезом
11.12.2016 07:00
@Juna Мение о любой еде может быть у каждого свое. Я, например, не люблю говяжьи мозги и вымя, а кто-то в восторге. Ведь нет ничего более индивидуального, чем чувство вкуса. Спасибо, что приготовили и написали отзыв!🌹
12.12.2016 07:46
Потому и написала что по моему скромному мнению)вам спасибо что познакомили с тыквой в салате-первый раз готовила,может просто не распробовала)
12.12.2016 09:12
Я просто люблю тыкву в салатах. А еще очень вкусно с ней приготовить тефтели, котлеты и просто соусы. У меня здесь есть такие рецепты. Необыкновенно вкусный получается кекс с тыквенным пюре. Тоже есть на сайте.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Макароны по-флотски в мультиварке
18.01.2018 02:13:25
взяла на заметку рецепт Рис басмати с фаршем и зелёным горошком
взял на заметку рецепт Чипсы диетические