Салат из авокадо и рукколы

Салат из авокадо и рукколы
КатегорияСалаты КухняИтальянская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Салат из авокадо и рукколы прекрасно сочетается с рыбой. По желанию, можно подавать к рыбе отдельно, а можно прямо в салат нарезать крупными ломтиками.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,24 г
Жиры 12,83 г
Углеводы 6,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
167
килокалорий
и 11 нравится
130 добавили себе
145
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кешью
50 г
Мёд
5 г
Соевый соус
20 мл
Перец черный молотый
2 г
Оливковое масло
20 мл
Руккола
100 г
Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль)
150 г
Авокадо
50 г
Лимон
60 г
Помидоры черри
200 г
Кедровый орех
50 г
Семга
200 г
Шаг 1:
Кешью
50 г
Мёд
5 г
Соевый соус
20 мл
Перец черный молотый
2 г
Оливковое масло
20 мл

Заправка: Кешью 5 минут обжарить  на сухой раскаленной сковороде. Измельчить в блендере орехи , добавить соевый соус, мед, масло и 50 г воды и еще раз перемешать блендером. Добавить перец по вкусу.

Шаг 2:
Салат из авокадо и рукколы - Шаг 2
Руккола
100 г
Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль)
150 г

Рукколу и салат вымыть и обсушить.

Шаг 3:
Салат из авокадо и рукколы - Шаг 3
Авокадо
50 г
Лимон
60 г

Почистить авокадо, удалить косточку и порезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. Добавить в салат.

Шаг 4:
Салат из авокадо и рукколы - Шаг 4
Помидоры черри
200 г
Кедровый орех
50 г

Нарезать помидоры черри пополам, добавить салат.Подсушить кедровые орешки на сковороде и так же добавить в салат.

Шаг 5:
Салат из авокадо и рукколы - Шаг 5
Семга
200 г

Полить заправкой.

Нарезать ломтиками слабосоленую семгу и положить сверху или подать к салату.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из авокадо и грейпфрута Салат из авокадо и грейпфрута Салат с авокадо и моцареллой Салат с авокадо и моцареллой Картофельный салат с авокадо и овощами Картофельный салат с авокадо и овощами Салат из авокадо с кунжутом Салат из авокадо с кунжутом
Сальса с авокадо и ананасом Сальса с авокадо и ананасом Салат с авокадо и соусом из свежих помидоров Салат с авокадо и соусом из свежих помидоров Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком Клубничный салат с авокадо и зеленью Клубничный салат с авокадо и зеленью
Комментарии (1)
30.10.2014 18:29
Очень вкусно! Заправка особенно порадовала👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2024 06:28:56
взяла на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
23.05.2024 06:17:43
взяла на заметку рецепт Кекс с изюмом и красной смородиной
23.05.2024 06:17:35
взяла на заметку рецепт Запеченная свиная грудинка
23.05.2024 06:17:23
взяла на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой