Морковь по-корейски 🥕

Морковь по-корейски 🥕
КатегорияСалаты КухняКорейская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,95 г
Жиры 6,72 г
Углеводы 8,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97
килокалорий
и 1 нравится
18 добавили себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
50 мл
Столовый уксус
2 ст. л.
Кориандр молотый
1,4 ч. л.
Перец красный острый молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 1
Морковь
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
50 мл
Столовый уксус
2 ст. л.
Кориандр молотый
1,4 ч. л.
Перец красный острый молотый
по вкусу
😉
Шаг 2:
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 2
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).
Шаг 3:
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 3
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.
Шаг 4:
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 4
Луковицу очистить и мелко нарезать.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
Шаг 5:
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 5
Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Шаг 6:
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 6
Добавить в морковь уксус и перемешать.
Морковь убрать в холодильник и охладить.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с отварной индейкой и морковью по-корейски Салат с отварной индейкой и морковью по-корейски Крабовый салат с морковью по-корейски Крабовый салат с морковью по-корейски МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ Морковь по-корейски Морковь по-корейски
Салат с морковью по корейски Салат с морковью по корейски Морковь по-корейски быстрого приготовления Морковь по-корейски быстрого приготовления Куриный салат с морковью по-корейски 🥗 Куриный салат с морковью по-корейски 🥗 Морковь по-корейски Морковь по-корейски
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.11.2024 00:31:55
взял на заметку рецепт Уха с манной крупой
02.11.2024 00:30:55
взял на заметку рецепт Пончики творожные
02.11.2024 00:25:55
взял на заметку рецепт Салат с тунцом.
02.11.2024 00:13:42
взял на заметку рецепт Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами
01.11.2024 21:27:39
взял на заметку рецепт Печёночный торт