Свекольно-морковный салат

Свекольно-морковный салат
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Салат легкий и сладковатый, прекрасно сочетается с рыбой или мясом. Можно использовать как гарнир, а можно подать его перед основным блюдом в качестве обычного салата. Подавать можно как в горячем, так и холодном виде.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,42 г
Жиры 7,06 г
Углеводы 10,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
и 17 нравится
95 добавили себе
116
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свекла
150 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
30 г
Подсолнечное масло
30 мл
Укроп
20 г
Сахар-песок
5 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
2 г
Чеснок
10 г  
Шаг 1:
Свекольно-морковный салат - Шаг 1
Свекла
150 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
30 г

Свеклу и морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать.

Шаг 2:
Свекольно-морковный салат - Шаг 2
Подсолнечное масло
30 мл

Разогреть сковороду или даже лучше сотейник, добавить масло и обжарить на сильном огне, добавляя поочередно, свеклу, морковь и лук. Уменьшить огонь и тушить под крышкой, периодически помешивая, 20-25 минут.

Шаг 3:
Свекольно-морковный салат - Шаг 3
Укроп
20 г

Укроп, вымыть, обсушить и мелко нарезать. Немного укропа отложить для украшения салата.

Шаг 4:
Свекольно-морковный салат - Шаг 4
Сахар-песок
5 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
2 г
Чеснок
10 г

Чеснок очистить, мелко нашинковать и добавить вместе с зеленью в овощи. Приправить солью, перцем, и сахаром по вкусу.

Оставшейся зеленью украсить при подаче на стол.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Морковный салат "Кнутом и пряником" Морковный салат "Кнутом и пряником" Морковный салат с орехами и чесноком Морковный салат с орехами и чесноком Морковный салат Морковный салат Салат с морковью и грецкими орехами Салат с морковью и грецкими орехами
Морковный салат Силантро Морковный салат Силантро Морковный салат с ананасом Морковный салат с ананасом Острый салат из свёклы с чесноком и сыром Острый салат из свёклы с чесноком и сыром Морковный салат с йогуртом Морковный салат с йогуртом
Комментарии (2)
25.09.2010 01:35
Свеклу можно сочетать не только с морковкой. Я еще делала с фасолью и квашенной капустой. Очень вкусно! Рецепту 5 баллов!
13.03.2012 10:21
Мне нравится! Сейчас пойду и приготовлю👋, как раз кстати, спасибо!🕺
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.05.2024 15:35:27
оценил рецепт Маффины с клубникой