Салат с моцареллой и помидорами черри
| Категория | Салаты |
Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Вторник, 3 ноября 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Нежный, пикантный, необычный салат с моцареллой, помидорами черри и заправкой из зернистой горчицы - содержит массу витаминов, очень питательный и вкусный. Не салат, а просто витаминная бомба. Здесь очень гармонично сочетаются свежие помидорки, молодой салат, нежнейший сыр моцарелла и заправка на основе оливкового масла и горчицы. Салат получается сытный и насыщенный, но при этом легкий, нежный и малокалорийный. Так же по желанию можно использовать другой сыр, например фету. Такой салат прекрасно дополнит домашний обед, также будет хорошим дополнением к праздничному столу или закуской на пикнике. Готовиться быстро и просто. Готовьте с удовольствием.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 5 шт. | | 15 г |
| 0,5 г | | 0,5 г |
| 20 г | | 5 г |
| 20 г | | 100 г |
| 50 г | | 100 г |
Шаг 1:
Для приготовления этого невероятно вкусного салата вам понадобиться: сыр моцарелла, помидоры черри, перепелиные яйца, красный лук, салат-латук, зернистая горчица, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец.
Шаг 2:
Перепелиные яйца отварите в воде, дайте остыть в холодной воде.
Шаг 3:
Приготовим заправку, для этого в отдельную чистую емкость влейте оливковое масло.
Шаг 4:
Добавьте соль и черный молотый перец.
Шаг 5:
Добавьте к заправке зернистую горчицу.
Шаг 6:
И в завершении сюда же добавьте лимонный сок. Все перемешайте.
Шаг 7:
Нарежьте очень тонко половинку красного лука.
Шаг 8:
Помидоры черри вымойте, обсушите и нарежьте на половинки.
Шаг 9:
Отваренные перепелиные яйца очистите и нарежьте на половинки.
Шаг 10:
Возьмите салат-латук вымойте его и обсушите на бумажном полотенце.
Шаг 11:
Начинаем сборку салата. На порционную тарелочку выложите подготовленный салат.
Шаг 12:
Сверху на салат выложите половинки помидоров и яиц.
Шаг 13:
Так же на салат нужно выложить маленькие шарики беби-моцареллы.
Шаг 14:
Посыпьте салат подготовленным луком и заправьте заправкой. Салат готов.
Шаг 15:
Подавать салат нужно сразу после приготовления. Приятного аппетита!
и 91 нравится
