Салат с моцареллой и помидорами черри

Нежный, пикантный, необычный салат с моцареллой, помидорами черри и заправкой из зернистой горчицы - содержит массу витаминов, очень питательный и вкусный. Не салат, а просто витаминная бомба. Здесь очень гармонично сочетаются свежие помидорки, молодой салат, нежнейший сыр моцарелла и заправка на основе оливкового масла и горчицы. Салат получается сытный и насыщенный, но при этом легкий, нежный и малокалорийный. Так же по желанию можно использовать другой сыр, например фету. Такой салат прекрасно дополнит домашний обед, также будет хорошим дополнением к праздничному столу или закуской на пикнике. Готовиться быстро и просто. Готовьте с удовольствием.

Для приготовления этого невероятно вкусного салата вам понадобиться: сыр моцарелла, помидоры черри, перепелиные яйца, красный лук, салат-латук, зернистая горчица, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец.

Перепелиные яйца отварите в воде, дайте остыть в холодной воде.

Приготовим заправку, для этого в отдельную чистую емкость влейте оливковое масло.

Добавьте соль и черный молотый перец.

Добавьте к заправке зернистую горчицу.

И в завершении сюда же добавьте лимонный сок. Все перемешайте.

Нарежьте очень тонко половинку красного лука.

Помидоры черри вымойте, обсушите и нарежьте на половинки.

Отваренные перепелиные яйца очистите и нарежьте на половинки.

Возьмите салат-латук вымойте его и обсушите на бумажном полотенце.

Начинаем сборку салата. На порционную тарелочку выложите подготовленный салат.

Сверху на салат выложите половинки помидоров и яиц.

Так же на салат нужно выложить маленькие шарики беби-моцареллы.

Посыпьте салат подготовленным луком и заправьте заправкой. Салат готов.

Подавать салат нужно сразу после приготовления. Приятного аппетита!