Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой
Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 15 мин | Способ | Классический |
Порции | 3 |
| |
 Пятница, 23 сентября 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим лёгкий салат из помидоров черри, сладкого перца, маслин и брынзы! Вместе с тем, что салат получается лёгким во всех смыслах, он ещё и очень вкусный, сочный, свежий и полезный; такая закуска на любом столе будет уместна. Готовить салат следует непосредственно перед подачей, чтобы овощи не утратили свой вид и салат не стал водянистым. Помидоры черри в этом салате можно заменить обычными томатами, но черри с их природной сладостью так гармонично сочетаются с солёной ноткой брынзы, что лучше в рецепте ничего не менять. Салат просто объедение!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 260 г | | 130 г |
| 130 г |
 |
Маслины без косточки |
| 40 г |
| 5 г | | по вкусу |
| по вкусу | | 1 ч. л. |
| 1 ст. л. | | |
Шаг 1:
Для приготовления салата с помидорами, сладким перцем и брынзой нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры черри, сладкий перец оранжевый или жёлтый, брынза, маслины без косточек, петрушка, лимон, масло оливковое, соль, чёрный молотый перец.
Шаг 2:
Помидоры черри промываем, просушиваем и разрезаем на четвертинки.
Шаг 3:
Брынзу нарезаем маленькими кубиками и перекладываем в салатник.
Шаг 4:
Сладкий перец промываем, очищаем от внутренних перегородок и семян, а мякоть нарезаем кубиками или соломкой, как вам больше нравится.
Шаг 5:
К брынзе добавляем помидоры.
Шаг 6:
Сюда же перекладываем нарезанный перец.
Шаг 7:
 |
Маслины без косточки |
| 40 г |
Маслины без косточек придавливаем плоской стороной ножа, затем пальцами разбираем на крупные кусочки прямо в миску с брынзой, помидорами и перцем.
Шаг 8:
Петрушку промываем, удаляем жёсткие стебли, зелень измельчаем и добавляем в миску в овощами, сыром и маслинами.
Шаг 9:
По вкусу ингредиенты салата солим и перчим.
Шаг 10:
Поливаем ингредиенты свежевыжатым лимонным соком.
Шаг 11:
Заправляем салат оливковым или подсолнечным рафинированным маслом.
Шаг 12:
Салат из помидоров, перца, брынзы и маслин перемешиваем. Вкусная, лёгкая и полезная закуска готова!
Шаг 13:
Подавайте яркий салат с помидорами, сладким перцем и брынзой к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!