Подписаться

Сырные гренки

Сырные гренки
Нравится
132
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 27214
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Батон
360 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр твердый
80 г
Подсолнечное масло
100 мл

Описание рецепта — Сырные гренки:

Сырные гренки элементарны в приготовлении- их в основном готовят на завтрак и подают с чаем или кофе! В яичную смесь добавляется натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр и в эту смесь окунаются ломтики батона, багета или тостового хлеба. Гренки обжариваются на сковороде с двух сторон и в горячем виде подаются на стол- сыр во время обжаривания плавится, корочка становится цельной и румяной. Поэтому очень важно выбрать вкусный и качественный сыр- плохой сыр может не расплавится во время обжаривания. Гренки, приготовленные по этому рецепту, получаются не сладкими, но их также можно сделать и в десертном варианте, заменив соль и перец небольшим количеством сахара. Сырные гренки можно также подавать к первым блюдам вместо хлеба.

Сырные гренки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,27 г
Жиры 19,91 г
Углеводы 23,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
319
килокалорий
Шаг 1:
Сырные гренки - Шаг 1

Для приготовления сырных гренок нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, батон, твёрдый сыр, масло подсолнечное рафинированное, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Сырные гренки - Шаг 2
Батон
360 г

Батон нарезаем на ломтики шириной примерно 1 см.

Шаг 3:
Сырные гренки - Шаг 3
Яйцо куриное
4 шт.

В миску разбиваем куриные яйца (понадобится 4 крупных яйца или 5 яиц среднего размера).

Шаг 4:
Сырные гренки - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Всыпаем к яйцам соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 5:
Сырные гренки - Шаг 5

Венчиком перемешиваем яйца с солью и перцем. Интенсивно яичную смесь взбивать не нужно!

Шаг 6:
Сырные гренки - Шаг 6
Сыр твердый
80 г

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и всыпаем в яичную смесь.

Шаг 7:
Сырные гренки - Шаг 7

Перемешиваем ложкой яйца с сыром.

Шаг 8:
Сырные гренки - Шаг 8

Ломтики батона полностью окунаем в яично-сырную смесь.

Шаг 9:
Сырные гренки - Шаг 9
Подсолнечное масло
100 мл

В сковороде хорошо разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Сразу же выкладываем ломтики батона по мере их погружения в яично-сырную смесь на разогретую сковороду.

Шаг 10:
Сырные гренки - Шаг 10

Обжариваем сырные гренки с двух сторон до лёгкой золотистой корочки. Не передержите их на сковороде- сырные гренки жарятся достаточно быстро.

Шаг 11:
Сырные гренки - Шаг 11

Сырные гренки готовы!

Шаг 12:
Сырные гренки - Шаг 12

Подавайте сырные гренки на завтрак с чаем или кофе или используйте их для приготовления бутербродов вместо хлеба.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Вкусные хрустящие гренки Вкусные хрустящие гренки Яичные гренки Яичные гренки Гренки с сыром и перцем чили Гренки с сыром и перцем чили Гренки яичные с укропом Гренки яичные с укропом
Гренки с сыром Гренки с сыром Сметанные гренки Сметанные гренки Самые вкусные гренки Самые вкусные гренки Гренки в вафельнице Гренки в вафельнице
и 128 нравится
487 добавили себе
Комментарии (12)
10.08.2014 02:16
хорошая идея на завтрак!
Аааа!!!!! Как вкусно! Обязательно приготовлю на завтрак
10.08.2014 16:20
👍👍🍓
15.08.2014 16:50
да, Ленчик- для завтрака идеально
15.08.2014 16:50
приятного
22.08.2014 17:16
Очень люблю гренки и сыр.
09.09.2014 11:58
09.09.2014 11:59
тогда это однозначно Ваше блюдо
Я очень люблю сыр, в рецепте было всё понятно написано, были картинки в высоком разрешении - всё, что я люблю)
04.02.2015 21:57
выглядит очень аппетитно!
30.07.2017 11:08
Мое детство! Как чувствую запах этих гренок, такое чувство, что сейчас мама придет разбудить на завтрак в воскресенье. А теперь и детство моих сыновей... Они теперь тоже сбегаются на кухню, как только учуют аромат этих чудо-гренок!!! 😋😋😋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.07.2020 14:05:42
взяла на заметку рецепт Холодник(свекольник)
взяла на заметку рецепт Пышные американские панкейки
13.07.2020 14:01:17
взял на заметку рецепт Салат с тунцом, овощами и оливками