Чесночные гренки с помидорами черри и моцареллой
Категория | Бутерброды |
Кухня | Итальянская кухня |
Время | 25 мин | Способ | Классический |
Порций | 5 |
| |
 Вторник, 21 июля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим вкусные закусочные гренки с ароматным чесноком, кружочками помидоров черри и маленькими шариками беби-моцареллы! Такие гренки станут прекрасным дополнением закусочного стола, к первым блюдам чесночные гренки с помидорами и моцареллой подойдут ну просто идеально (не сомневайтесь, они станут прекрасной заменой обычному хлебу!). Также пёстрые гренки в итальянском стиле очень удобно брать с собой на пикник - пока все ждут основное блюдо, шашлык или плов, гренки не дадут вам проголодаться! Перед подачей гренки по желанию можно посыпать измельчённой зеленью, чтобы сделать их внешний вид ещё ярче и аппетитнее.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 400 г | | 40 мл |
| 1 зуб. | | 150 г |
| по вкусу | | 150 г |
Шаг 1:
Для приготовления чесночных гренок в итальянском стиле нам понадобятся следующие ингредиенты: хлеб (батон), помидоры черри, моцарелла, чеснок, соль, масло подсолнечное рафинированное.
Шаг 2:
Батон или хлеб нарезаем ломтиками одинаковой толщины (примерно 1,5 см). Для удобства можно взять уже нарезанных батон, чтобы гренки были идеально нарезаны.
Шаг 3:
На широкой сковороде с разогретым подсолнечным рафинированным маслом обжариваем ломтики батона с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.
Шаг 4:
Обжаренные гренки выкладываем по мере обжаривания на блюдо. Натираем одну сторону каждого хлебного ломтика чесноком.
Шаг 5:
Помидоры черри моем, просушиваем и нарезаем тонкими кружочками. Выделившийся при этом сок сливаем.
Шаг 6:
Выкладываем гренки на противень смазанной чесноком стороной вверх.
Шаг 7:
На гренки раскладываем кружочки помидоров.
Шаг 8:
Присыпаем солью гренки с помидорами.
Шаг 9:
Теперь на гренки раскладываем шарики моцареллы. Для покрытия большей площади гренок шарики можно разрезать пополам.
Шаг 10:
Запекаем гренки в духовке под грилем пару минут, пока моцарелла не начнёт плавиться.
Шаг 11:
Чесночные гренки с помидорами черри и моцареллой готовы!
Шаг 12:
Подавайте чесночные гренки с помидорами и сыром моцарелла к столу.
Приятного аппетита!