Легкая закуска из хлеба, свежих огурцов, сливочного масла и перца прекрасно подойдет к послеобеденному чаепитию.
Огурец очистите от кожуры и порежьте кружочками.
В миске смешайте масло, уксус и перец. Каждый огуречный кружочек окуните в масло.
Кусочки белого хлеба выровняйте скалкой, чтобы он немного сплющились. Намажьте хлеб сливочным маслом. Отрежьте лишние кусочки хлеба, чтобы кружок огурца полностью помещался на хлеб.
Дайте растительному маслу немного стечь с огурцов, после чего выложите их на хлеб. Сверху накройте вторым кружком хлеба.