Подписаться

Карамельный соус

Карамельный соус
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
16 порций
Просмотров: 3549
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
480 г
Сливочное масло
180 г
Сливки взбитые
480 мл
Кукурузный сироп
240 мл
Соль
1 щеп.
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Описание рецепта — Карамельный соус:

Сладкий карамельно-ванильный соус для мороженого и тортов. Можно также подавать карамель в качестве подливы к фруктам.

Карамельный соус: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,52 г
Жиры 16,85 г
Углеводы 49,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
343
килокалории
Шаг 1:
Сахар-песок
480 г
Сливочное масло
180 г
Сливки взбитые
480 мл
Кукурузный сироп
240 мл
Соль
1 щеп.

Смешать в небольшой кастрюле сахар с масло, сливками, сиропом и солью.

Шаг 2:

Поставить на средне-сильный огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.

Шаг 3:

Варить смесь около 30 минут, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, и смесь не приобретет карамельный оттенок.

Шаг 4:
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Снять с огня, добавить ванилин, перемешать. Дать карамели остыть (около 30 минут).

Шаг 5:

Использовать карамель теплой - поливать мороженое или торт непосредственно перед подачей.

Шаг 6:

Кроме того, можно подавать карамель в качестве подливы с яблоками или грушами.

Шаг 7:

Хранить в закрытой таре в холодильнике до 2 месяцев.

Источник: www.recipesfrommymom.com
Это стоит попробовать
Карамельный соус Карамельный соус Соленый карамельный соус Соленый карамельный соус Карамельный соус Карамельный соус Карамельный соус Карамельный соус
Карамельный соус Карамельный соус Карамельный соус с солью Карамельный соус с солью Соленый карамельный соус Соленый карамельный соус Бананово-карамельный соус Бананово-карамельный соус
и 1 нравится
57 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2020 23:16:52
взял на заметку рецепт Сырные котлетки
09.08.2020 23:16:15
взял на заметку рецепт Оригинальные котлетки