Подписаться

Тартар с оливками и майонезом

Тартар с оливками и майонезом
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
3 порции
Просмотров: 792
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Корнишоны маринованные
100 г
Сельдерей
50 г
Оливки без косточки
50 г
Укроп
5 г
Лук зеленый
5 г
Чеснок
5 г
Майонез
60 г  

Описание рецепта — Тартар с оливками и майонезом:

Готовим быстрый острый соус Тартар с оливками и майонезом! Он замечательно подходит к запеченному или отварному мясу, птице, рыбе. Тартар хорош как намазка или прослойка для приготовления тостов и бутербродов. Вариаций этого соуса множество, пожалуй, один из основных его компонентов - это соленый или маринованный огурец. Его мелко рубят или натирают на терке. Для остроты и аромата обязательно добавляют натертый чеснок. Остальные компоненты можно вводить на свой вкус. Это может быть любая зелень, оливки, грибы, каперсы и др. Соединяют все компоненты сметаной или майонезом, часто их сочетают вместе. Можно брать другие кисломолочные продукты, например, мацони, натуральный классический йогурт. Пропорции компонентов можно изменять в соответствии со своим вкусом.

Тартар с оливками и майонезом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,91 г
Жиры 18,39 г
Углеводы 3,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
181
килокалория
Шаг 1:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 1

Для приготовления зеленого соуса Тартар с оливками и майонезом возьмите маринованные корнишоны, оливки без косточек, стебель сельдерея, зеленый лук и укроп, чеснок и майонез.

Шаг 2:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 2
Корнишоны маринованные
100 г

Маринованные огурцы изрубите очень мелко острым ножом.

Шаг 3:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 3
Сельдерей
50 г

Так же поступите со стеблем сельдерея.

Шаг 4:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 4
Оливки без косточки
50 г

Аналогичным образом нарежьте оливки.

Шаг 5:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 5
Укроп
5 г

Промойте, осушите и изрубите зелень укропа.

Шаг 6:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 6
Лук зеленый
5 г

Добавьте немного мелко нарезанного зеленого лука.

Шаг 7:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 7

В глубокой мисочке смешайте огурцы, сельдерей, оливки.

Шаг 8:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 8

Добавьте подготовленную зелень.

Шаг 9:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 9
Чеснок
5 г

Выдавите через чеснодавилку чеснок.

Шаг 10:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 10
Майонез
60 г

Добавьте хороший майонез.

Шаг 11:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 11

Перемешайте все ингредиенты тартара с оливками и майонезом.

Шаг 12:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 12

Вот и все! Тартар с оливками и майонезом готов!

Шаг 13:
Тартар с оливками и майонезом - Шаг 13

Подавайте тартар с оливками и майонезом как соус к мясу, рыбе, или как закуску. Хранить можно в холодильнике 2-3 дня.

Это стоит попробовать
Соус для пасты с оливками Соус для пасты с оливками Соус хумус с кинзой и халапеньо Соус хумус с кинзой и халапеньо Песто с шпинатом и базиликом Песто с шпинатом и базиликом Соус для барбекю с лаймом и чипотле Соус для барбекю с лаймом и чипотле
Малиновая заправка с мятой и чили Малиновая заправка с мятой и чили Соус с мёдом и имбирём Соус с мёдом и имбирём Соус *Тартар* Соус *Тартар* Домашний майонез Домашний майонез
Взяли рецепт на заметку (59)
Валентина ПриказчиковаОля МицкаяЖеня БрежневаЕвгений МЛяззат УнайкуловаИван РытченкоСергей ИвановИрина ПалийЕлена ИгоревнаТетяна СеменишинОльга ИвановаМарина ТретьякАндрей ДНина МихайличенкоТаня ХорошоИрина НичикОксана ДудареваNadejda Typozleeva8888 8888Мадина МагомедоваСветлана СмовзюкTatyana KudryashovaИрина СобентееваЭлеонора ИсмаиловаАнюта КозубенкоРимма Борисова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.04.2020 21:35:02
взяла на заметку рецепт Домашняя солянка
02.04.2020 21:25:55
взял на заметку рецепт ПП Птичье молоко
02.04.2020 21:24:14
взял на заметку рецепт ПП Мраморный Бауни с вишней
02.04.2020 21:19:52
взял на заметку рецепт Пирог с манго💜
02.04.2020 21:19:12
взяла на заметку рецепт Салат с булгуром