Хренодёр.

Хренодёр.
КатегорияСоусы КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Этот соус называют по разному-Хренодёр, Хреновина, Вырви глаз, Хренотень итд. Но смысл понятен-что это хрен ) Я прочитала много рецептов и в результате сделала всё равно по своему, как оказалось не зря )

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,92 г
Жиры 0,29 г
Углеводы 5,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
24
килокалорий
и 1 нравится
35 добавили себе
39
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
4 кг
Хрен корневой
1 кг
Чеснок
2 гол.
Соль
4 ст. л.
Столовый уксус
4 ст. л.  
Шаг 1:
Помидоры (томат)
4 кг
Хрен корневой
1 кг
Чеснок
2 гол.
Соль
4 ст. л.
Столовый уксус
4 ст. л.
Из всего этого получается 10 банок по 0,5 л. Всё пропустить через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет (одеть пакет на мясорубку), т.к. шанс "охренеть" очень велик!

Тот кто рекомендует тереть хрен на тёрке - скорее всего сам его никогда не тёр или же у него полное отсутствие обоняния...) Если сильный "угар" при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми) - то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот).

В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. Просто кушать такое смогут только экстремалы, а вот как соус - отлично идёт, а также просто на хлебушек... Мои настоятельные рекомендации - употреблять с пельменями, мантами, хинкали.

Готовьте весело, кушайте здорово!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Домашний кетчуп Домашний кетчуп Соус Гуакамоле Соус Гуакамоле Пикантный соус к мясу Пикантный соус к мясу Сальса из свежих овощей Сальса из свежих овощей
Майонез домашний Майонез домашний Соус томатный для пиццы Соус томатный для пиццы Томатный соус для пиццы Томатный соус для пиццы Греческий соус Дзадзики Греческий соус Дзадзики
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат Зимний король
29.03.2024 04:30:18
взяла на заметку рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 04:30:13
откомментировала рецепт Торт Праздничный