Подписаться

Цацики или соус-закуска из йогурта

Цацики или соус-закуска из йогурта
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 1695
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Йогурт
400 мл
Огурец
300 г
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Мята свежая
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Цацики или соус-закуска из йогурта:

Цацики — это греческий холодный соус-закуска. Готовят его из густого йогурта, свежего огурца и чеснока, солью и перцем. Но я еще добавляю мяту, но можно и без нее. Идеально этот соус подойдет к кускусу, овощам, мясным и рыбным блюдам. Его можно просто есть, или намазать на хлеб, лаваш. Очень простой в приготовлении, даже не нужно разводить огонь.

Цацики или соус-закуска из йогурта: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,31 г
Жиры 1,91 г
Углеводы 4,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
42
килокалории
Шаг 1:
Цацики или соус-закуска из йогурта - приготовлениеЦацики или соус-закуска из йогурта - приготовлениеЦацики или соус-закуска из йогурта - приготовлениеЦацики или соус-закуска из йогурта - приготовлениеЦацики или соус-закуска из йогурта - приготовлениеЦацики или соус-закуска из йогурта - приготовление
Йогурт
400 мл
Огурец
300 г
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Мята свежая
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Нам понадобятся ингредиенты:
- 400 мл обычного йогурта без добавок
- 300 г огурца
- ¼ ч. л. соли
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. рубленой мяты
-щепотка черного перца
(лист мяты и огуречные полоски для украшения)

Способ приготовления:
1) Натрите огурец и уберите излишки огуречного сока.
2) Смешайте специи, рубленую мяту и натертый огурец с йогуртом.
3) Дайте блюду настояться в холодном месте перед подачей на стол.
4) Украсьте цацики листиком мяты и огуречными полосками.
По желанию можете добавить оливковое масло.
Если цацики получились слишком густыми, разбавьте их оставленным огуречным соком.
Подавайте с филе ягненка и овощным кус-кусом.
Приятного Вам аппетита.

Это стоит попробовать
Дзадзи́ки Дзадзи́ки Цацики – греческий соус Цацики – греческий соус СОУС ЦАЦИКІ СОУС ЦАЦИКІ Соус ткемали из киви Соус ткемали из киви
Гуакамоле Гуакамоле Соус-дип из перцев Соус-дип из перцев Сметана Сметана Легкий соус Цацики Легкий соус Цацики
и 4 нравится
72 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.07.2020 14:56:58
оценил рецепт Суп с фрикадельками и гречкой
08.07.2020 14:56:10
взяла на заметку рецепт ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ
08.07.2020 14:54:12
взяла на заметку рецепт Печенье Савоярди 🍪
08.07.2020 14:51:21
взяла на заметку рецепт Молочная каша из риса и пшена
08.07.2020 14:51:20
оценила рецепт Молочная каша из риса и пшена