Дзадзики

Дзадзики
КатегорияСоусы КухняГреческая кухня
Время10 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Рецепт соуса Дзадзики попал к нам из Греции. И, как оказалось, этот волшебный вкус достичь совершенно просто. этот соус известен ещё как “цацики”, “тцатцики”, “тзатзики” и даже в таком виде — tzatziki. А есть ещё его турецкие, кипрские и болгарские аналоги. Но именно вариант по-гречески стал всемирно популярен. С чем только не едят цацики — просто с хлебушком, с мясными, рыбными блюдами, с овощами-гриль и кашами, несладкой выпечкой.

Его используют как заправку для салатов, первых блюд.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,25 г
Жиры 2,39 г
Углеводы 3,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
57
килокалорий
и 1 нравится
15 добавили себе
17
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Огурец
1 шт.
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Йогурт греческий
300 г
Бальзамический уксус
5 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Укроп
0,5 пуч.  
Шаг 1:
Дзадзики - Шаг 1
Огурец
1 шт.
Соль
по вкусу
Огурец хорошо промыть и натереть на мелкой тёрке, добавить соль и оставить на 5 минут
Шаг 2:
Чеснок
2 зуб.
Чеснок очистить и также натереть на мелкой тёрке, огурец отжать и соединить с чесноком
Шаг 3:
Дзадзики - Шаг 3
Йогурт греческий
300 г
Бальзамический уксус
5 г
Оливковое масло
1 ст. л.
В греческий йогурт добавить смесь огурца с чесноком, добавить бальзамический уксус или лимонный сок, а также оливковое масло. Все хорошо перемешать.
Шаг 4:
Дзадзики - Шаг 4
Укроп
0,5 пуч.
Укроп промыть , нарубить мелко и добавить в йогурт
Шаг 5:
Дзадзики - Шаг 5
Готовый соус дзадзики выложить в соусницу и подать на стол к рыбе или салату
Шаг 6:
Дзадзики - Шаг 6
Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и фотоотзыв ☺️буду очень рада.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Соус чесночный для овощей Соус чесночный для овощей Соус Дзадзики Соус Дзадзики Яблочный майонез Яблочный майонез Соус Дзадзики Соус Дзадзики
Дзадзи́ки Дзадзи́ки СОУС МОХО КРАСНЫЙ СОУС МОХО КРАСНЫЙ Соус "Дзадзики" : отличная замена майонезу! Соус "Дзадзики" : отличная замена майонезу! Соус болоньезе Соус болоньезе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.02.2025 13:07:20
взял на заметку рецепт Торт "Сникерс"
06.02.2025 13:07:18
оценил рецепт Торт "Сникерс"
06.02.2025 12:53:49
взял на заметку рецепт Вкуснейшие пышные панкейки
06.02.2025 12:52:45
взял на заметку рецепт Быстрые панкейки.