Гуакамоле
| Категория | Соусы | Кухня | Мексиканская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Четверг, 9 августа 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Соус гуакамоле можно приготовить практически из подручных ингредиентов: Вам понадобятся авокадо, томаты, лук, кинза, халапеньо и пармезан.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,81 г Жиры 8,04 г Углеводы 6,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится70 добавили себе
77
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 3 шт. |
| 30 г | ||||
| 30 г |
| 1 шт. | ||||
| 4 щеп. |
| 50 г |
Шаг 1:
| 3 шт. |
Авокадо разрежьте пополам и удалите косточки. С помощью ложки выньте мякоть и положите в небольшую миску.
Шаг 2:
Вилкой разомните авокадо, но не до однородного состояния.
Шаг 3:
| 1 шт. |
Добавьте сок лайма и перемешайте.
Шаг 4:
| 3 шт. |
Из томатов удалите семечки, порежьте их на мелкие кубики и добавьте к пюре из авокадо.
Шаг 5:
| 30 г | ||
| 30 г | ||
| 1 шт. |
Мелко нашинкуйте красный лук, кинзу и халапеньо (удалите семечки) и добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 6:
| 4 щеп. | ||
| 50 г |
Добавьте соль и всё тщательно перемешайте.
Украсьте тертым пармезаном.
Шаг 7:
Подавайте охлажденным или комнатной температуры.
Источник: www.couponclippingcook.com
