Подписаться

Рыбный суп из головы и хребта толстолобика

Рыбный суп из головы и хребта толстолобика
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 2059
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Толстолобик
500 г
Вода
1,5 л
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Картофель
2 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Соль
по вкусу
Пшено
2 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Рыбный суп из головы и хребта толстолобика:

Часто, когда готовят блюда из рыбы, то голову и хребет выбрасывают. А напрасно. Из этих частей можно сварить отличный суп. Сегодня я приготовила его из головы и хребта толстолобика. Для того, чтобы блюдо было сытным, добавила пшено. Получился легкий, ароматный, золотистый и вкусный суп.

Рыбный суп из головы и хребта толстолобика: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,66 г
Жиры 1,92 г
Углеводы 5,53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалории
Шаг 1:
Рыбный суп из головы и хребта толстолобика - Шаг 1

Для приготовления рыбного супа потребуются следующие ингредиенты: голова и хребет толстолобика, лук репчатый, морковь, картофель, пшено, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, лавровый лист, укроп.

Шаг 2:
Рыбный суп из головы и хребта толстолобика - Шаг 2
Толстолобик
500 г
Вода
1,5 л

Голову и хребет толстолобика помыть. У головы удалить жабры и глаза. К слову, толстолобик очень хорошо подходит для такого супа: голова очень большая. Залить эти части рыбы холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения.

Шаг 3:
Рыбный суп из головы и хребта толстолобика - Шаг 3

После огонь уменьшить и снять пену. Варить голову и хребет на самом небольшом огне 25-30 минут.

66 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Анна ВидинееваОлеся ....Татьяна ЛазареваОльга ВелитченкоВика ТрофимоваAizhan ZhantayevaNataly SergeevaМария СмысловаСергей ПоляковTetiana TetianaAnnet BtГалина ИвановаЛюдмила Аминулла (Ульшина)Ирина СвириденкоНина МихайличенкоЕвгения РудневаOlga OlgaВиктория КиричишинЕлена ОсиповаЕлена БурябашДина МирандоваЕлена КанискинаYulia YaМадина МагомедоваAngela LЕлена Харина (Чеботарева)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
21.07.2018 11:37:25
взял на заметку рецепт ПОЛЕНТА С СЫРОМ
21.07.2018 11:36:41
взял на заметку рецепт Бастурма из курицы в духовке ✔️
21.07.2018 11:35:29
взял на заметку рецепт Кабачковые оладьи с ветчиной и грибами
21.07.2018 11:35:12
взял на заметку рецепт Свинина в горшочках в духовке