Подписаться

Рыбный суп из головы и хребта толстолобика

Рыбный суп из головы и хребта толстолобика
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 2891
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Толстолобик
500 г
Вода
1,5 л
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Картофель
2 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Соль
по вкусу
Пшено
2 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Рыбный суп из головы и хребта толстолобика:

Часто, когда готовят блюда из рыбы, то голову и хребет выбрасывают. А напрасно. Из этих частей можно сварить отличный суп. Сегодня я приготовила его из головы и хребта толстолобика. Для того, чтобы блюдо было сытным, добавила пшено. Получился легкий, ароматный, золотистый и вкусный суп.

Рыбный суп из головы и хребта толстолобика: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,66 г
Жиры 1,92 г
Углеводы 5,53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалории
Шаг 1:
Рыбный суп из головы и хребта толстолобика - Шаг 1

Для приготовления рыбного супа потребуются следующие ингредиенты: голова и хребет толстолобика, лук репчатый, морковь, картофель, пшено, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, лавровый лист, укроп.

Шаг 2:
Рыбный суп из головы и хребта толстолобика - Шаг 2
Толстолобик
500 г
Вода
1,5 л

Голову и хребет толстолобика помыть. У головы удалить жабры и глаза. К слову, толстолобик очень хорошо подходит для такого супа: голова очень большая. Залить эти части рыбы холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения.

Шаг 3:
Рыбный суп из головы и хребта толстолобика - Шаг 3

После огонь уменьшить и снять пену. Варить голову и хребет на самом небольшом огне 25-30 минут.

83 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Слава МацугаYury SuhinНюша КристаловаСвітлана ЯкубовськаМарина БойкоЛюда ПолозюковаSeda MiskaryanАнюта КозубенкоKatrin KalackayaАнна ВидинееваОлеся ....Татьяна ЛазареваОльга ВелитченкоВика ТрофимоваAizhan ZhantayevaNataly SergeevaМария СмысловаСергей ПоляковTetiana TetianaAnnet BtГалина ИвановаЛюдмила Аминулла (Ульшина)Ирина СвириденкоНина МихайличенкоЕвгения РудневаOlga Olga
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
11.12.2018 08:32:11
взял на заметку рецепт ПП рулетики с корицей
11.12.2018 08:31:57
взял на заметку рецепт Рисовая молочная каша в мультиварке
11.12.2018 08:27:00
взял на заметку рецепт Мазурики из индейки