Подписаться

Рыбный суп из головы и хребта толстолобика

Рыбный суп из головы и хребта толстолобика
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 1477
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Толстолобик
500 г
Вода
1.5 л
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Картофель
2 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Соль
по вкусу
Пшено
2 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Рыбный суп из головы и хребта толстолобика:

Часто, когда готовят блюда из рыбы, то голову и хребет выбрасывают. А напрасно. Из этих частей можно сварить отличный суп. Сегодня я приготовила его из головы и хребта толстолобика. Для того, чтобы блюдо было сытным, добавила пшено. Получился легкий, ароматный, золотистый и вкусный суп.

Рыбный суп из головы и хребта толстолобика: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3.66 г
Жиры 1.92 г
Углеводы 5.53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалории
Шаг 1:
Рыбный суп из головы и хребта толстолобика - Шаг 1

Для приготовления рыбного супа потребуются следующие ингредиенты: голова и хребет толстолобика, лук репчатый, морковь, картофель, пшено, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, лавровый лист, укроп.

Шаг 2:
Рыбный суп из головы и хребта толстолобика - Шаг 2
Толстолобик
500 г
Вода
1.5 л

Голову и хребет толстолобика помыть. У головы удалить жабры и глаза. К слову, толстолобик очень хорошо подходит для такого супа: голова очень большая. Залить эти части рыбы холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения.

Шаг 3:
Рыбный суп из головы и хребта толстолобика - Шаг 3

После огонь уменьшить и снять пену. Варить голову и хребет на самом небольшом огне 25-30 минут.

58 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Nataly SergeevaМария СмысловаСергей ПоляковTetiana TetianaAnnet BtГалина ИвановаЛюдмила Аминулла (Ульшина)Ирина СвириденкоНина МихайличенкоЕвгения РудневаOlga OlgaВиктория КиричишинЕлена ОсиповаЕлена БурябашДина МирандоваЕлена КанискинаYulia YaМадина МагомедоваAngela LЕлена Харина (Чеботарева)Наталья БровкоВалерия РославцеваAnna MMiss Антонина ТумоваТатьяна ЛевкинаGulnara Kurbanova
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
17.01.2018 03:15:10
взяла на заметку рецепт Булочки сдобные "Особые"
17.01.2018 03:03:50
взяла на заметку рецепт Мафины
17.01.2018 02:29:57
взяла на заметку рецепт Булочки сдобные "Особые"
17.01.2018 02:29:53
оценила рецепт Булочки сдобные "Особые"
17.01.2018 02:26:05
взял на заметку рецепт Булочки сдобные "Особые"