Подписаться

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами
Нравится
304
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
8 порций
Просмотров: 14068
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
500 г
Картофель
4 шт.
Вода
1,5 л
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Плавленый сыр
250 г
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Сырный суп с шампиньонами:

Сырный суп - нежный, с потрясающим сливочным вкусом, насыщенный и сытный. Готовится он очень просто и быстро. Если вы его еще не пробовали - обязательно попробуйте и приготовьте!
Идея такого супа основана на расплавлении сыра в кипящей воде, что придаёт супу особенный вкус и высокую питательность. Для приготовления используются разные сорта сыров: плавленые сыры, чеддер, голландский и другие. А в сочетании с грибами он еще более оригинальный и пикантный.

Сырный суп с шампиньонами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,66 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 8,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
43
килокалории
Шаг 1:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 1

Для приготовления сырного супа с грибами возьмите: грибы, картофель, лук, морковь, сыр плавленный, соль, перец, зелень.

Шаг 2:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Для начала очистите и нарежьте кубиками луковицу.

Шаг 3:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 3
Морковь
1 шт.

Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 4:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 4
Шампиньон
500 г

Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте брусочками.

Шаг 5:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 5
Картофель
4 шт.

Картофель нарежьте кубиками.

Шаг 6:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 6
Вода
1,5 л

В воду или бульон всыпьте 1/3 части лука и моркови.

Шаг 7:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 7

Затем всыпьте картофель. Варите на небольшом огне. Пенку снимите.

Шаг 8:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 8

На подсолнечном масле немного обжарьте лук и морковь.

Шаг 9:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 9

Добавьте грибы и прожарьте их 5-7 минут.

Шаг 10:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 10
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Посолите и поперчите.

Шаг 11:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 11

Добавьте зажарку с грибами к супу, поварите еще 15-20 мин.

Шаг 12:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 12
Плавленый сыр
250 г
Соль
по вкусу

Затем добавьте плавленный сыр и равномерно его размешайте, посолите по вкусу, но учтите то что сыр тоже солоноватый.

Шаг 13:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 13

Уберите суп с плиты, посыпьте зеленью.

Шаг 14:
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 14

И вот к вашему вниманию представлен, свежий, нежный, сливочный, насыщенный грибным вкусом суп, сытный обед для всей семьи. Подавать с поджаренными тостами хлеба. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сливочный суп с шампиньонами и брокколи Сливочный суп с шампиньонами и брокколи Сырный суп с семгой Сырный суп с семгой Сырный суп с грибами и луком-порей Сырный суп с грибами и луком-порей Сырный суп с шампиньоами и брокколи Сырный суп с шампиньоами и брокколи
Сырный суп с грибами и колбасой Сырный суп с грибами и колбасой Сырный суп с брокколи Сырный суп с брокколи Сырный суп с крапивой Сырный суп с крапивой Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Сырный суп с фрикадельками и тимьяном
Взяли рецепт на заметку (1743)
Елена НасоноваJulia KucherenkoKristina LapotkoКсю КодиловаМарина ТретьякKaterina RebegaЕвгений МЯна ПименоваВера КлавденковаEva SunriseSvetlana IvanovaIrena DruzenkoОксана СмагаКлимців ОляОксана ВикуловаАнна СатяминаДарья АгееваЕлена БорисоваСергей УщаповскийEva ApoyanАнастасия КаминскаяLisa BetЕкатерина ЩербинаAlina AlАнна КазароваЮлия Дидык
Показать всех
Комментарии (9)
08.04.2015 15:45
👍 А я тоже вчера готовила грибной суп с плавленными сырками. Действительно очень сытный получается.
08.04.2015 16:28
Ага, да, сытный и очень нежный!Спасибо!
Вау!!! Жень, какой красивенький и вкусный супец😍👍
12.04.2015 00:29
@Pro100Alena Спасибо Леночка, ага прям фото самой очень нравится, а за суп вообще молчу, даже муж не любитель, лопал...😘
12.11.2015 18:36
Очень вкусный, нежный супчик☺️😋
31.01.2016 18:05
Суп вкусный, но ввиду того что не указано количество воды, сложно подогнать нужную консистенцию. Хоть где-то отпишитесь или внесите в рецепт на какое количество воды он рассчитан. Заранее спасибо...
25.02.2016 01:07
@meget Спасибо большое за подсказку, количество воды указала!👍
11.04.2016 15:12
)
04.03.2017 19:42
Потрясающий суп, очень вкусный)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.08.2019 09:55:53
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки в картофельной соломке
22.08.2019 09:54:31
взяла на заметку рецепт Домашняя солянка
взяла на заметку рецепт Картофельные гнезда с куриным филе