Подписаться

Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой
Нравится
30
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 7460
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
0,3 ч. л.
Мука пшеничная
90 г
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
2,5 л
Курица
350 г
Соль
по вкусу
Картофель
80 г
Лук репчатый
40 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.  

Описание рецепта — Куриный суп с домашней лапшой:

Всеми любимый наваристый, ароматный суп с домашней лапшой. Все знают как это вкусно, но ведь это еще и полезно! О полезности куриного бульона люди знают с тех самых пор, как приручили эту птицу))) Главным ценным качеством куриного мяса является то, что оно содержит относительно небольшое количество жиров. За счет этого куриный бульон относят к диетическим блюдам. И стоит отметить, что он имеет огромную популярность в медицинском лечении. Ну, а теперь к самому супчику!

Куриный суп с домашней лапшой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,55 г
Жиры 1,11 г
Углеводы 2,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
32
килокалории
Шаг 1:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 1

Для приготовления куриного супа с домашней лапшой нам потребуется: курица, картофель, лук, соль, лавровый лист, мука и яйца для теста.

Шаг 2:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 2
Соль
0,3 ч. л.
Мука пшеничная
90 г
Яйцо куриное
1 шт.

Сначала приготовим лапшу. В просеянную муку вбейте яйцо, добавьте соль и замесите крутое тесто.

Шаг 3:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 3

Тесто хорошо вымесите, накройте пленкой и оставьте на 30 мин. отдыхать на столе.

Шаг 4:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 4

Раскатайте тесто припыляя мукой.

Шаг 5:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 5

Раскатывать тесто нужно очень тонко. Это можно сделать скалкой или на машинке. Оставьте раскатанное тесто подсыхать на столе. Но не пересушите его!

Шаг 6:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 6

Когда тесто подсохло, сверните его рулетиками.

Шаг 7:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 7

Нарежьте каждый рулетик под углом тонкой соломкой.

Шаг 8:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 8

Лапшу можно готовить сразу. Но если вы делаете ее заранее, то разложите тонким слоем на столе и хорошо высушите. Храните в мешочке.

Шаг 9:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 9
Вода
2,5 л
Курица
350 г
Соль
по вкусу

Поставьте вариться куриный бульон. При закипании собирайте накипь. В середине варки посолите его. Будет правильно, если вы процедите готовый бульон.

Шаг 10:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 10
Картофель
80 г

Очистите и помойте картофель. Нарежьте его как вам нравится. Поставьте его вариться на 10 мин.

Шаг 11:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 11

Когда картофель будет готов, засыпьте в суп лапшу. Потребуется всего 80 г. Варить ее не нужно, а только дать ей закипеть.

Шаг 12:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 12
Лук репчатый
40 г

Заранее почистите и помойте лук. Нарежьте его мелкими кубиками.

Шаг 13:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 13
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Сразу же закиньте его в суп следом за лапшой. Добавьте лавровый лист и дайте супу закипеть. Выключите, накройте крышкой и дайте постоять минут 5.

Шаг 14:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 14

Суп получается просто ум отъешь!

Шаг 15:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриный бульон с домашней лапшой Куриный бульон с домашней лапшой Грибной суп с домашней лапшой Грибной суп с домашней лапшой Куриный суп с домашней лапшой Куриный суп с домашней лапшой Куриный суп с домашней лапшой Куриный суп с домашней лапшой
Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Суп с домашней лапшой Суп с домашней лапшой Куриный суп с баклажанами Куриный суп с баклажанами Суп с рисовой лапшой, вешенками и шпинатом Суп с рисовой лапшой, вешенками и шпинатом
Взяли рецепт на заметку (153)
Инна ФоминаAnnet BtElistrat VolobuefЮлия БунинаРоман БежановTanya FeschukЯна СимченкоНина КошкинаОльга АлексеевнаАлина ЗахароваNika NikovaAliya TarpischevaСтанислав СырицаNataly SmirnovaТаня ТамерлановаЕлена ИвановаAnya KopelИрина СафроноваАся ИсраиловаМари СелезеньVika .Валерия ПупковаДаша КулагинаОксана ГоленкинаEkaterina TrifonovaКамилла Исмаилханова
Показать всех
Комментарии (4)
20.04.2014 07:55
Класс! Да, с машинкой здорово получается.
Да)))) ОЧЕНЬ ЛЕГКО
20.04.2014 22:18
С домашней лапшой супчик вкуснее получается.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 19:41:27
взял на заметку рецепт Запеканка из форели с картофелем
23.09.2019 19:35:09
взял на заметку рецепт Кордон Блю сливочный
23.09.2019 19:34:26
взял на заметку рецепт Плов
23.09.2019 19:33:15
взял на заметку рецепт Тефтели с нежным картофелем