Подписаться

Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом

Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом
Нравится
148
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 6824
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук-порей
100 г
Подсолнечное масло
30 мл
Картофель
2 шт.
Горошек зеленый замороженый
300 г
Куриный бульон
500 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Свиной окорок сыровяленный
200 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Лук зеленый
10 г

Описание рецепта — Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом:

Этот суп для любителей супов-пюре или кремовых супов. Нежный, воздушный, ароматный и вкусный. Готовится на мясном бульоне из мороженого зеленого горошка с картофелем и луком- пореем. В тарелку с супом кладут нарезанный зеленый лук, ломтики помидоров и сырокопченое мясо. На обеденном столе блюдо выглядит весьма эффектно.

Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,77 г
Жиры 2,01 г
Углеводы 9,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
69
килокалорий
Шаг 1:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить этот суп понадобятся следующие продукты:мороженый зеленый горошек, мясной бульон(у меня куриный), лук-порей, картофель, подсолнечное рафинированное масло, зеленый лук, помидор, сырокопченое мясо( свиная шейка, окорок),соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 2
Лук-порей
100 г

Белую часть лука-порея моем и нарезаем кольцами.

Шаг 3:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

В небольшую кастрюльку с толстым дном наливаем подсолнечное масло и кладем лук-порей. Немного припускаем лук-порей в масле.

Шаг 4:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 4
Картофель
2 шт.

Картофель чистим, моем и нарезаем не очень мелко.

Шаг 5:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 5

Нарезанный картофель добавляем в кастрюлю к луку-порею.

Шаг 6:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 6
Горошек зеленый замороженый
300 г

Мороженый зеленый горошек моем. Размораживать не нужно.

Шаг 7:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 7

Кладем зеленый горошек в кастрюлю к луку-порею и картофелю.

Шаг 8:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 8
Куриный бульон
500 мл

Наливаем в кастрюлю куриный бульон или любой другой мясной.

Шаг 9:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Варим суп до готовности овощей 20-25 минут. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 10:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 10

Даем супу немного остыть и взбиваем блендером до состояния пюре.

Шаг 11:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 11
Свиной окорок сыровяленный
200 г

Сырокопченое мясо(свиной окорок, шейку) нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 12:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 12

Обжариваем на сковороде несколько минут.

Шаг 13:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 13
Помидоры (томат)
1 шт.
Лук зеленый
10 г

Суп-пюре из зеленого горошка с сырокопченым мясом готов. При подаче в тарелку кладем зеленый лук, ломтик помидора и нарезанное сырокопченое мясо. Вкусно, просто и красиво. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп из зеленого горошка Суп из зеленого горошка Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки Суп из зеленых овощей Суп из зеленых овощей Суп с молодой капустой и зеленым горошком Суп с молодой капустой и зеленым горошком
БОГАТАЯ ОКРОШКА ИЗ ЗЕЛЁНЫХ РАЗНОСТЕЙ С ТЕЛЯЧЬИМИ ЯЗЫКАМИ БОГАТАЯ ОКРОШКА ИЗ ЗЕЛЁНЫХ РАЗНОСТЕЙ С ТЕЛЯЧЬИМИ ЯЗЫКАМИ Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками Суп из белых грибов с манной крупой Суп из белых грибов с манной крупой Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей
Взяли рецепт на заметку (916)
Ирина ГапееваІванна ФлякKristina RoshchukУльяна СивороноваТатьяна ВасяновичВалентина ШевчукЛюдмила Шумилова8888 8888Кристина КумедаВера БолотскаяElena PustovalovaСтепанова АнастасияЛюдмила МисайловаZhanna SkidanОльга КудрявцеваНаталья ЗаикинаКсения РусановаМарина Пужаева ( Краснянская)Masha NeuОлеся ....Екатерина ФедороваИрина ИволгаНаташа НаталиМарина ТретьякЕвгений МLiudmila Iakutova de Vega
Показать всех
Комментарии (5)
О, так это суп-пюре! очень аппетитный- и по внешнему виду, и по составу продуктов👍
08.04.2015 20:19
@Alraune Мы с мужем очень любим горох во всех видах. А с сырокопченым мясом еще больше!
08.04.2015 20:32
Спасибо,отличный рецепт))
08.04.2015 20:49
@cate 🌹
30.04.2015 16:33
I just want to eat it!!!!!!!! And that's all!!!!!!!!!!!!! I hohy poprobobat eto I Bce
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.07.2019 06:50:08
взял на заметку рецепт Шоколадные кексы с ганашем
21.07.2019 06:43:50
взял на заметку рецепт Шоколадный кекс
21.07.2019 06:40:18
взяла на заметку рецепт Суп из кабачков с курицей
21.07.2019 06:22:27
взяла на заметку рецепт Рисово-картофельные зразы с морковью и луком