Подписаться

Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом

Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом
Нравится
146
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 6504
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук-порей
100 г
Подсолнечное масло
30 мл
Картофель
2 шт.
Горошек зеленый замороженый
300 г
Куриный бульон
500 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Свиной окорок сыровяленный
200 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Лук зеленый
10 г

Описание рецепта — Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом:

Этот суп для любителей супов-пюре или кремовых супов. Нежный, воздушный, ароматный и вкусный. Готовится на мясном бульоне из мороженого зеленого горошка с картофелем и луком- пореем. В тарелку с супом кладут нарезанный зеленый лук, ломтики помидоров и сырокопченое мясо. На обеденном столе блюдо выглядит весьма эффектно.

Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,77 г
Жиры 2,01 г
Углеводы 9,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
69
килокалорий
Шаг 1:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить этот суп понадобятся следующие продукты:мороженый зеленый горошек, мясной бульон(у меня куриный), лук-порей, картофель, подсолнечное рафинированное масло, зеленый лук, помидор, сырокопченое мясо( свиная шейка, окорок),соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 2
Лук-порей
100 г

Белую часть лука-порея моем и нарезаем кольцами.

Шаг 3:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

В небольшую кастрюльку с толстым дном наливаем подсолнечное масло и кладем лук-порей. Немного припускаем лук-порей в масле.

Шаг 4:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 4
Картофель
2 шт.

Картофель чистим, моем и нарезаем не очень мелко.

Шаг 5:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 5

Нарезанный картофель добавляем в кастрюлю к луку-порею.

Шаг 6:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 6
Горошек зеленый замороженый
300 г

Мороженый зеленый горошек моем. Размораживать не нужно.

Шаг 7:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 7

Кладем зеленый горошек в кастрюлю к луку-порею и картофелю.

Шаг 8:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 8
Куриный бульон
500 мл

Наливаем в кастрюлю куриный бульон или любой другой мясной.

Шаг 9:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Варим суп до готовности овощей 20-25 минут. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 10:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 10

Даем супу немного остыть и взбиваем блендером до состояния пюре.

Шаг 11:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 11
Свиной окорок сыровяленный
200 г

Сырокопченое мясо(свиной окорок, шейку) нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 12:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 12

Обжариваем на сковороде несколько минут.

Шаг 13:
Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом - Шаг 13
Помидоры (томат)
1 шт.
Лук зеленый
10 г

Суп-пюре из зеленого горошка с сырокопченым мясом готов. При подаче в тарелку кладем зеленый лук, ломтик помидора и нарезанное сырокопченое мясо. Вкусно, просто и красиво. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп из зеленого горошка Суп из зеленого горошка Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки Суп из зеленых овощей Суп из зеленых овощей БОГАТАЯ ОКРОШКА ИЗ ЗЕЛЁНЫХ РАЗНОСТЕЙ С ТЕЛЯЧЬИМИ ЯЗЫКАМИ БОГАТАЯ ОКРОШКА ИЗ ЗЕЛЁНЫХ РАЗНОСТЕЙ С ТЕЛЯЧЬИМИ ЯЗЫКАМИ
Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками Суп из белых грибов с манной крупой Суп из белых грибов с манной крупой Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей Сливочный суп-пюре из зеленого горошка Сливочный суп-пюре из зеленого горошка
Взяли рецепт на заметку (888)
Елена УсатникSvitlana KiktevaArina ShЕкатерина БоголюбоваАлла ГайдарJuliya KukharevaAlena ShcharbakovaLarisa WecherkovskayaЛюда ПолозюковаЕлена ПетриковаПавел БыстровНаталья ИвкинаАлексей ДмитриевNatalia VeiolainenИрина ОлефирOlka SavchukАлександр ИвановМарина РудаковаЛюба КрючковаПётр МохначевNadejda TypozleevaОльга ПаньковаAnna VaimanЛюдмила Лежнина(Попович)Евгения ЗубкоМарина Бойко
Показать всех
Комментарии (5)
О, так это суп-пюре! очень аппетитный- и по внешнему виду, и по составу продуктов👍
08.04.2015 20:19
@Alraune Мы с мужем очень любим горох во всех видах. А с сырокопченым мясом еще больше!
08.04.2015 20:32
Спасибо,отличный рецепт))
08.04.2015 20:49
@cate 🌹
30.04.2015 16:33
I just want to eat it!!!!!!!! And that's all!!!!!!!!!!!!! I hohy poprobobat eto I Bce
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2019 08:10:45
оценила рецепт Салат с отварной форелью
19.03.2019 08:10:32
взяла на заметку рецепт Фаршированные перцы
19.03.2019 08:09:17
взял на заметку рецепт Котлеты в кабачках
19.03.2019 08:08:38
взяла на заметку рецепт Апельсиновые дольки
19.03.2019 08:08:19
взяла на заметку рецепт Котлеты в кабачках