Холодный свекольник по-белорусски

Холодный свекольник по-белорусски
КатегорияСупы КухняБелорусская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Вот и пришло лето, а с ним немного меняется ассортимент блюд на нашем обеденном столе. Наваристые щи и борщи заменяют окрошка, холодные супы из перца, помидор, щавеля и свеклы. Сегодня хочу предложить рецепт свекольника по-белорусски с кефиром и картофелем. Блюдо полезное, освежающее, вкусное и сытное, несмотря на отсутствие мяса, хотя можно добавить отварную курицу, телятину, говядину.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,69 г
Жиры 1,31 г
Углеводы 10,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
62
килокалорий
и 55 нравится
285 добавили себе
344
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свекла
400 г
Лимонная кислота
2 щеп.
Яйцо куриное
3 шт.
Огурец
2 шт.
Лук зеленый
20 г
Картофель
3 шт.
Укроп
10 г
Сметана
100 г
Соль
по вкусу
Кефир
250 мл
Шаг 1:
Холодный свекольник по-белорусски - Шаг 1

Для приготовления свекольника по-белорусски потребуются такие ингредиенты: свёкла, картофель, огурцы, яйца, лук зеленый, укроп, кефир, сметана, вода, лимонная кислота, соль.

Шаг 2:
Холодный свекольник по-белорусски - Шаг 2
Свекла
400 г

Свёклу почистить, помыть, выложить в кастрюлю и залить водой.

Шаг 3:
Холодный свекольник по-белорусски - Шаг 3

Варить свеклу до мягкости. Молодая сварится за 30 минут.

285 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Nataly PoloninaКатерина НикитинаЛия КняжнаРина ХаричИрина СорокинаНина КирееваEkaterina MurakamiЛана МSvetlana YankelzonAnna SuhСофия Бакановаалла керсакОлеся ....Юлия ШулининаЛиля МузалеваЮлия ПошарMarina TurkovaAsia ErzinaViktoria OrlovaDmytro RevaЕлена ЩербатюкTina chefИрина ЛедовскаяВладислав ЛитвиновСергей ВоловикOlga Homyakova
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриный рулет
взял на заметку рецепт Оладья на кефире
взял на заметку рецепт Оладья на кефире.