Окрошка с копченым мясом на кефире
| Категория | Супы | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Пятница, 15 мая 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Окрошка - традиционное блюдо русской кухни. В жаркий день холодный суп прекрасно освежает и придает сил. Окрошка представляет собой смесь измельченных овощей, зелени и мяса. Я решила поэкспериментировать и добавить в нее копченое мясо. Эксперимент удался! Копченое мясо отлично сыграло свою роль, придавая интересный акцент всему блюду. Приглашаю и вас познакомиться с новым вкусом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,16 г Жиры 1,73 г Углеводы 4,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 82 нравится136 добавили себе
222
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 5 шт. | ||||
| 450 г |
| 70 г | ||||
| 70 г |
| 70 г | ||||
| 350 г |
| 100 г | ||||
| 1 л |
| 0,3 л | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
Для окрошки нам потребуется: картофель, редис, яйца, копченое мясо, свежие огурцы, зеленый лук, петрушка, укроп, кефир и минеральная вода.
Шаг 2:
| 400 г |
Отварите картофель, охладите и покрошите маленькими кубиками. Переложите в глубокую миску.
Шаг 3:
| 5 шт. |
Яйца отварите, охладите и очистите от скорлупы. Нарежьте мелкими кубиками. Переложите в миску.
