Пышные сырники

Категория	Сырники	Кухня	Домашние рецепты
Время	30 мин	Способ	Классический
Порций	12

Вера Ингалычева

Суббота, 22 апреля 2023

Описание рецепта

Сырники – это не только идеальный завтрак, но и полезное блюдо, так как в твороге большое количество фосфора и кальция, а также есть магний и железо.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,2 г

Жиры 2,77 г

Углеводы 11,95 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

114

килокалорий

и 6 нравится

44 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

500 г

2 ст. л.

4 ст. л.

1 шт.

по вкусу

1 щеп.

Шаг 1:

500 г

2 ст. л.

4 ст. л.

1 шт.

по вкусу

1 щеп.

Творог, берём сухой, размять вилкой добавить яйцо щепотку соли и сахар, все хорошо размешать. Можно добавить 1 ч ложек ванилина, для вкуса. Если любите, также можно добавить распаренный изюм.
Затем добавляем муку, просеянную через сито. На стол посыпанный мукой выкладываем тесто и формируем ровную колбаску, немного натерев мукой.

Шаг 2:

Разрезаем на кольца, каждое кольцо обвалять в муке, доску тоже посыпаем мукой. Можно делать просто руками или использовать стакан (берем кольцо творожной массы, кладем на доску, накрываем стаканом и вращаем по доске, выходят ровные бортики у сырника).
Обжариваем на умеренном огне с одной стороны по 5-7 минут, переворачиваем и накрываем крышкой, немного убавив огонь. Сырники готовы. Приятного аппетита!!!