Подписаться

Кексы в горошек

Кексы в горошек
Нравится
43
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
12 порций
Просмотров: 3721
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
315 г
Молоко коровье
210 мл
Сахар-песок
160 г
Подсолнечное масло
80 мл
Сахар ванильный
10 г
Разрыхлитель
3 ч. л.
Какао
15 г

Описание рецепта — Кексы в горошек:

Кексы с веселеньким горошком не просто красивые, но и очень вкусные. Нежные, с пористой текстурой, молочные на вкус, они просто тают во рту. Нельзя не отметить то, что получается их два вида. Одни светлые молочные, другие для любителей шоколада. Но и одни, и другие - просто чудо! Быстрее на кухню, чтобы их испечь!

Кексы в горошек: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,16 г
Жиры 10,44 г
Углеводы 47,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
305
килокалорий
Шаг 1:
Кексы в горошек - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
315 г
Молоко коровье
210 мл
Сахар-песок
160 г
Подсолнечное масло
80 мл
Сахар ванильный
10 г
Разрыхлитель
3 ч. л.

Для приготовления кексов или маффинов (это как вам удобно их называть) нам потребуется: молоко, сахар, яйца, мука, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и растительное масло.

Шаг 2:
Кексы в горошек - Шаг 2

Тесто мы будем делать в двух раздельных мисках. Одно светлое, другое шоколадное. Принцип приготовления теста здесь такой: жидкости соединяем отдельно, сухие ингредиенты отдельно. А потом все соединяем. Ничего взбивать не нужно, что меня, и думаю многих, радует))) Разбейте в миску для светлого теста 1 яйцо и слегка взбейте венчиком до легкой пены.

Шаг 3:
Кексы в горошек - Шаг 3

Влейте 40 мл растительного масла, половину указанного количества.

Шаг 4:
Кексы в горошек - Шаг 4

Добавьте 100 мл молока. Каждый раз, после добавления нового продукта, слегка взбивайте веничком.

Шаг 5:
Кексы в горошек - Шаг 5

Соедините в отдельной миске сухие ингредиенты: 165 г просеянной муки + 1.5 ч. л. разрыхлителя + 80 г сахара + 5 г ванильного сахара.

Шаг 6:
Кексы в горошек - Шаг 6

Соедините жидкую и сухую смеси. Перемешайте, чтобы не было комков. Светлое тесто готово.

Шаг 7:
Кексы в горошек - Шаг 7
Какао
15 г

По тому же принципу приготовьте шоколадное тесто из оставшихся продуктов. Для облегчения подсчетов, я сразу пишу вам, какое количество ингредиентов входит в него, потому что оно немного отличается от светлого. И так, для шоколадного теста потребуется: 1 яйцо, 40 мл растительного масла, 110 мл молока, 150 г муки, 15 г какао-порошка, 5 г ванильного сахара, 1.5 ч. л. разрыхлителя, 80 г сахара.

Шаг 8:
Кексы в горошек - Шаг 8

Отложите по 1 ст. л. белого и шоколадного теста. В каждую часть добавьте по 1 ч. л. муки и перемешайте. Это тесто будет для горошков. Переложите его в мешочки.

Шаг 9:
Кексы в горошек - Шаг 9

Наполните 6 формочек белым тестом и 6 шоколадным.

Шаг 10:
Кексы в горошек - Шаг 10

У мешочков срежьте уголки и нанесите горошки поверх теста. На шоколадном тесте белые горошки и наоборот.

Шаг 11:
Кексы в горошек - Шаг 11

Поставьте выпекать в разогретую духовку при 180* на 25 мин.

Шаг 12:
Кексы в горошек - Шаг 12

Вот такие воздушные и пористые они получаются.

Шаг 13:
Кексы в горошек - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пасхальные кексы в яичной скорлупе Пасхальные кексы в яичной скорлупе Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты в микроволновке Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты в микроволновке Кексы в формочках Кексы в формочках Кекс в микроволновке Кекс в микроволновке
Шоколадный кекс в кружке Шоколадный кекс в кружке Кексы с ягодным джемом Кексы с ягодным джемом  Любимые кексы Любимые кексы Банановые кексы с шоколадными каплями Банановые кексы с шоколадными каплями
Взяли рецепт на заметку (89)
Аня ЧервоненькаОксана Стороженко Людмила ДанакариOksana LesjukИрина СветличнаяАнастасия ПономарьDjama GasanovaАндрей ТоршинTetiana TetianaАнна МаксимкинаLelka ShuAnnet BtЕлена ЮдинаТатьяна АфонинаНина ТараМария МарияАлександра НазароваТатьяна ТавлееваЕкатерина КвасоваНаталия АршанскаяYana KayaОльга СоколоваВика РыбаковаДжулия МамедоваМарина ИвановаИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)
Показать всех
Комментарии (6)
19.04.2014 14:21
Нарядные кексики, как раз к празднику!
Спасибо, Леночка!
19.04.2014 15:00
Как найти рецепт 😏
Рецепт???
Леночка, оригинально и красиво смотрятся такие чудо-кексики!
Спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.09.2019 18:36:53
взял на заметку рецепт Перец фаршированный половинками в духовке
20.09.2019 18:34:57
взял на заметку рецепт Фаршированный перец с картошкой
20.09.2019 18:33:54
взял на заметку рецепт Бефстроганов из печени с грибами
20.09.2019 18:33:41
взял на заметку рецепт Компот из малины и черной смородины