Подписаться

Кексы в горошек

Кексы в горошек
Нравится
49
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
12 порций
Просмотров: 4430
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
315 г
Молоко коровье
210 мл
Сахар-песок
160 г
Подсолнечное масло
80 мл
Сахар ванильный
10 г
Разрыхлитель
3 ч. л.
Какао
15 г

Описание рецепта — Кексы в горошек:

Кексы с веселеньким горошком не просто красивые, но и очень вкусные. Нежные, с пористой текстурой, молочные на вкус, они просто тают во рту. Нельзя не отметить то, что получается их два вида. Одни светлые молочные, другие для любителей шоколада. Но и одни, и другие - просто чудо! Быстрее на кухню, чтобы их испечь!

Кексы в горошек: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,16 г
Жиры 10,44 г
Углеводы 47,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
305
килокалорий
Шаг 1:
Кексы в горошек - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
315 г
Молоко коровье
210 мл
Сахар-песок
160 г
Подсолнечное масло
80 мл
Сахар ванильный
10 г
Разрыхлитель
3 ч. л.

Для приготовления кексов или маффинов (это как вам удобно их называть) нам потребуется: молоко, сахар, яйца, мука, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и растительное масло.

Шаг 2:
Кексы в горошек - Шаг 2

Тесто мы будем делать в двух раздельных мисках. Одно светлое, другое шоколадное. Принцип приготовления теста здесь такой: жидкости соединяем отдельно, сухие ингредиенты отдельно. А потом все соединяем. Ничего взбивать не нужно, что меня, и думаю многих, радует))) Разбейте в миску для светлого теста 1 яйцо и слегка взбейте венчиком до легкой пены.

Шаг 3:
Кексы в горошек - Шаг 3

Влейте 40 мл растительного масла, половину указанного количества.

Шаг 4:
Кексы в горошек - Шаг 4

Добавьте 100 мл молока. Каждый раз, после добавления нового продукта, слегка взбивайте веничком.

Шаг 5:
Кексы в горошек - Шаг 5

Соедините в отдельной миске сухие ингредиенты: 165 г просеянной муки + 1.5 ч. л. разрыхлителя + 80 г сахара + 5 г ванильного сахара.

Шаг 6:
Кексы в горошек - Шаг 6

Соедините жидкую и сухую смеси. Перемешайте, чтобы не было комков. Светлое тесто готово.

Шаг 7:
Кексы в горошек - Шаг 7
Какао
15 г

По тому же принципу приготовьте шоколадное тесто из оставшихся продуктов. Для облегчения подсчетов, я сразу пишу вам, какое количество ингредиентов входит в него, потому что оно немного отличается от светлого. И так, для шоколадного теста потребуется: 1 яйцо, 40 мл растительного масла, 110 мл молока, 150 г муки, 15 г какао-порошка, 5 г ванильного сахара, 1.5 ч. л. разрыхлителя, 80 г сахара.

Шаг 8:
Кексы в горошек - Шаг 8

Отложите по 1 ст. л. белого и шоколадного теста. В каждую часть добавьте по 1 ч. л. муки и перемешайте. Это тесто будет для горошков. Переложите его в мешочки.

Шаг 9:
Кексы в горошек - Шаг 9

Наполните 6 формочек белым тестом и 6 шоколадным.

Шаг 10:
Кексы в горошек - Шаг 10

У мешочков срежьте уголки и нанесите горошки поверх теста. На шоколадном тесте белые горошки и наоборот.

Шаг 11:
Кексы в горошек - Шаг 11

Поставьте выпекать в разогретую духовку при 180* на 25 мин.

Шаг 12:
Кексы в горошек - Шаг 12

Вот такие воздушные и пористые они получаются.

Шаг 13:
Кексы в горошек - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пасхальные кексы в яичной скорлупе Пасхальные кексы в яичной скорлупе Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты в микроволновке Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты в микроволновке Кексы в формочках Кексы в формочках Кекс в микроволновке Кекс в микроволновке
Шоколадные кексы в бумажных формочках Шоколадные кексы в бумажных формочках Шоколадный кекс в кружке Шоколадный кекс в кружке Мини-кексы с сосисками Мини-кексы с сосисками Закусочный кекс с баклажанами и вялеными помидорами Закусочный кекс с баклажанами и вялеными помидорами
и 45 нравится
94 добавили себе
Комментарии (6)
19.04.2014 14:21
Нарядные кексики, как раз к празднику!👍
Спасибо, Леночка!🌹
19.04.2014 15:00
Как найти рецепт 😏
Рецепт???
Леночка, оригинально и красиво смотрятся такие чудо-кексики!👍
Спасибо💋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.11.2020 19:37:48
взял на заметку рецепт Домашние чипсы из лаваша
23.11.2020 19:34:53
взял на заметку рецепт Икра из запеченных овощей
23.11.2020 19:34:36
взял на заметку рецепт Солянка из капусты с огурцами на зиму
взял на заметку рецепт Скумбрия запеченная в фольге