Пятница, 27 марта 2020

Тирамису с домашним бисквитным печеньем

Тирамису с домашним бисквитным печеньем
Классический рецепт тирамису с кремом на сырых яйцах. Поначалу переживала, но вкус настолько восхитителен, что попробовав другие варианты кема, возвращаюсь к данному.
Если вы не найдете савоярди, можно использовать рецепт печенек, прилагаю.
Четверг, 26 марта 2020

Торт Рыжик

Торт Рыжик
Классический торт с заварным кремом
Четверг, 26 марта 2020

Сметанный тарт с черникой

Сметанный тарт с черникой
Нежный тартик.
Ягоды можно брать замороженные
Четверг, 26 марта 2020

Шоколадно-кокосовый трайфл

Шоколадно-кокосовый трайфл
Старое фото нежного кокосового десерта из кокосовых сливок с печеньем савоярди (в списке продуктов его ввести не получается), не стала раскладывать по стаканчикам, получился по структуре у меня скорее как непорционный тортик, на вкус это никак не повлияло)
Четверг, 26 марта 2020

Куриные ножки в маринаде по-гречески

Куриные ножки в маринаде по-гречески
Мы с мужем не особые любители нефилейных частей птицы, но этот рецепт оценили)
У меня завалялась рикотта с прошлого рецепта, поэтому 100г пошло к маринаду) получилось отлично.
Среда, 25 марта 2020

Плетенка с малиной

Плетенка с малиной
Дрожжевое тесто, малиновая начинка и сахарная глазурь. Рецепт требует немного труда, но результат того стоит)
Если берете замороженную малину, то ее понадобится 170г.
Суббота, 21 марта 2020

Галета с шампиньонами и картофелем

Галета с шампиньонами и картофелем
Вариант "быстро, удобно, вкусно". Можно делать из пшеничной муки, я заменила половину на ржаную.
Воскресенье, 15 марта 2020

Торт с черносливом и вареной сгущенкой

Торт с черносливом и вареной сгущенкой
Нарядный тортик, не требующий неимоверных усилий и кулинарных навыков)
Сгущенку желательно отварить ( в тевение 3ч) или взять покупную, готовую.
чернослив нужно заранее нарезать и замочить в ликере в течение 4ч.
Воскресенье, 15 марта 2020

Лазанья Джейми Оливера

Лазанья Джейми Оливера
Как всегда шикарный рецепт от мастера)
Суббота, 14 марта 2020

Малиновый чизкейк

Малиновый чизкейк
Классический чизкейк с малиновым вкусом. Я делаю двойную порцию основы, т.к. муж любит, когда больше теста, чем крема, но ингредиенты укажу на 1 порцию на форму 16см
Для рецепта нужно протертое малиновое пюре без косточки, такое продают в Метро, но стоит оно заоблачные 500-600р, можно сделать дома, размягчив 100г малины с небольшим количесьвом сахара в сотейнике и затем перетерев от косточек через сито. Для рецепта нужно 50г пюре на неглубокую форму 16см.