Среда, 10 февраля 2016

Духовые цыплята по-московски

Духовые цыплята по-московски
В традиционной русской кухне как правило нет жаренных блюд. Так так плиты появились только с появлением французских поваров на русской кухне, но кухня эта была явно не для простого народа. Большая я же часть населения многие века готовила пищу в русской печи. Поэтому и основные приемы в приготовлении пищи были запекание и тушение. Даже "печь блины" пошло от того, что раньше их не жарили на сковородках, а пекли в печах. И были блины толстые и пышные."- От себя лишь добавлю, что в итоге получается необычно нежная и очень ароматная курочка.
Воскресенье, 14 февраля 2016

Котлета " Кордон блю"

Котлета " Кордон блю"
Особенностью этих котлет является начинка из сыра и ветчины и тройная панировка. Котлеты получаются очень сочными с хрустящей корочкой, настоящее праздничное блюдо. Порадуйте близких, не пожалеете!!!)))
Воскресенье, 14 марта 2021

Куриные отбивные под грибной шубкой

Куриные отбивные под грибной шубкой
Мясо получается настолько мягким и нежным, что само расходится на волокна.
Среда, 24 марта 2021

Курица терияки

Курица терияки
Вкусная идея для обеда и ужина.
Четверг, 1 апреля 2021

Куриное филе в кляре

Куриное филе в кляре
Мясо получается сочное, нежное и очень вкусное!
Суббота, 9 октября 2021

Курина в сметанном маринаде

Курина в сметанном маринаде
Вот уж действительно тает во рту..
Четверг, 11 февраля 2021

Острая курочка с овощами.

Острая курочка с овощами.
Готовится быстро и просто! Осторожно много калорий)
Суббота, 30 октября 2021

Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе
Данное блюдо поразит своим вкусом каждого. Вам стоит его приготовить и попробовать! Вы получите заряд энергией, много положительных эмоций.
Понедельник, 1 ноября 2021

Тефтели в соусе

Тефтели в соусе
Тефтели – блюдо из мясного фарша в виде шариков. Чуть ли не в каждой кухне мира существует похожее блюдо, поэтому приготовление тефтелей отличается многообразием. При этом считается, что как приготовить тефтели впервые придумали тюркские народы, не даром на Востоке до сих пор существует тюркское блюдо «кюфта». Предлагаю Вам свой вариант тефтелей