Подписаться

Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном

Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 1822
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
500 г
Сливочное масло
50 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Тимьян сушеный
10 г
Мёд
1 ст. л.
Соль
10 г
Апельсин
250 г
Тимьян свежий
1 стеб.

Описание рецепта — Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном:

Очень вкусный, полезный и яркий гарнир к основному блюду можно приготовить по этому рецепту.

Морковь получается ароматной, благодаря апельсиновому соку, нежной с определенной долей сладости и пряности.

Такой гарнир станет очень красивым дополнением к праздничному основному блюду. Если вы любите эксперименты на кухне и сочетание казалось бы не сочетаемых в привычном понимании продуктов, то рекомендую вам попробовать это блюдо!

Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,98 г
Жиры 6,6 г
Углеводы 11,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
104
килокалории
Шаг 1:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 1

Для приготовления гарнира из моркови нам понадобятся такие продукты: морковь, мед, тимьян, соль, апельсины, сливочное масло, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 2
Морковь
500 г

Морковь помыть, очистить от верхней кожуры при помощи овощерезки.

Шаг 3:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 3

Нарезать морковь брусочками одинакового размера.

Шаг 4:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 4
Сливочное масло
50 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.

В сковороде смешать сливочное и подсолнечное масла.

Шаг 5:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 5
Тимьян сушеный
10 г

Добавить сушеный тимьян в сковороду.

Шаг 6:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 6
Мёд
1 ст. л.

Влить мед и поставить сковороду на огонь.

Шаг 7:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 7
Соль
10 г

Добавить немного соли, чтобы получился баланс соленого и сладкого.

Шаг 8:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 8

В разогретое масло со специями и медом выложить брусочки моркови.

Шаг 9:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 9

Обжарить морковь на сильном огне до румяной корочки со всех сторон, 10 минут, помешивая.

Шаг 10:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 10
Апельсин
250 г

Из апельсина выдавить сок. У нас должно получиться около 120 мл сока.

Шаг 11:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 11

Влить апельсиновый сок в сковороду, где обжаривается морковь.

Шаг 12:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 12
Тимьян свежий
1 стеб.

Добавить к моркови веточку свежего тимьяна и тушить морковь на среднем огне до мягкости и полного выпаривания жидкости, 20 минут. Апельсиновый сок превратится в глазурь.

Шаг 13:
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном - Шаг 13

Готовый гарнир из моркови в апельсиновой глазури с тимьяном подаем горячим. Такой гарнир хорошо подойдет к рыбе, морепродуктам и говядине.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Цветная капуста в яичной заливке с пармезаном и тимьяном Цветная капуста в яичной заливке с пармезаном и тимьяном Жареная морковь в медовой глазури Жареная морковь в медовой глазури Фасоль с сальсой в апельсиновых чашечках Фасоль с сальсой в апельсиновых чашечках Спаржа с тофу в лимонном соусе Спаржа с тофу в лимонном соусе
Жареные грибы в красном вине Жареные грибы в красном вине Ямайский рис с фасолью Ямайский рис с фасолью Кускус с мандаринами и орешками кешью Кускус с мандаринами и орешками кешью Жареные пастернак и морковь с тимьяном Жареные пастернак и морковь с тимьяном
Взяли рецепт на заметку (60)
Honey DropNata GalavanavaNadejda TypozleevaМама МияNataly SergeevaЕкатерина БобковаЗоя ЕрмаковаOlga SpectorВера КороськоТатьяна КалгановаНаталья МиловановаМарина КраснянскаяKira NovВероника СабироваMarina LebedevaИгорь КнырAnna DokshinaЕкатерина КвасоваGalina MagomedovaВиктория РадченкоНаталья МясниковаАлла СоколоваLudmilasb BAlena MaiorovaЛюдмила АбрамунинаKarina Ru
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.05.2019 10:34:12
взяла на заметку рецепт Королевская ватрушка
20.05.2019 10:29:51
взяла на заметку рецепт Говядина с черносливом и картофелем
20.05.2019 10:28:44
взяла на заметку рецепт Куриный салат с болгарским перцем и яблоком
взял на заметку рецепт Суп харчо из индейки