Овощной суп с индейкой

Овощной суп с индейкой
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Овощной суп с индейкой можно было бы назвать супом “Здоровье”. Поскольку от него одна польза и никакого вреда. Суп приготовлен с самым диетическим и полезным мясом и с немалым количеством овощей. Бульон постный, в котором нет практически жира. А если не класть картошку, то его можно включать в рацион желающим похудеть.Такой суп можно давать и детям. Ароматный и вкусный суп подавайте на обед с гренками, сухариками, тостами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8.53 г
Жиры 3.62 г
Углеводы 10.03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
и 23 нравится
85 добавили себе
112
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Индейка
350 г
Картофель
300 г
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г
Подсолнечное масло
20 мл
Рис
40 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Капуста белокочанная
200 г
Перец болгарский
50 г
Шаг 1:
Овощной суп с индейкой - Шаг 1

Для приготовления овощного супа с индейкой возьмите такие ингредиенты: индейку, картофель, морковь, лук репчатый, капусту белокочанную, рис, подсолнечное масло, перец болгарский, соль, перец черный молотый.

Шаг 2:
Овощной суп с индейкой - Шаг 2
Индейка
350 г

Возьмите любую часть индейки, у меня плечо. Помойте и выложите в кастрюлю. Залейте свежей, фильтрованной водой и поставьте кастрюлю на плиту.

Шаг 3:
Овощной суп с индейкой - Шаг 3

Индейку с водой доведите до кипения, снимите пену. Огонь убавьте до минимума и варите до готовности мяса. Готовый бульон процедите.

Шаг 4:
Овощной суп с индейкой - Шаг 4
Картофель
300 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте, добавьте в кастрюлю с бульоном.

Шаг 5:
Овощной суп с индейкой - Шаг 5
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г

Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 6:
Овощной суп с индейкой - Шаг 6
Подсолнечное масло
20 мл

Овощи припустите с подсолнечном, рафинированном масле в течение 8-10 минут, периодически перемешивайте.

Шаг 7:
Овощной суп с индейкой - Шаг 7

После выложите в суп.

Шаг 8:
Овощной суп с индейкой - Шаг 8
Рис
40 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Рис тщательно промойте и выложите в суп. Посолите по вкусу и поперчите.

Шаг 9:
Овощной суп с индейкой - Шаг 9
Капуста белокочанная
200 г

Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в кастрюлю.

Шаг 10:
Овощной суп с индейкой - Шаг 10
Перец болгарский
50 г

За 5-7 минут до окончания приготовления супа, добавьте нарезанный болгарский перец.

Шаг 11:
Овощной суп с индейкой - Шаг 11

Варите суп до готовности всех ингредиентов и выключайте. Мясо отварной индейки освободите от шкурки и костей, выложите в суп.

Шаг 12:
Овощной суп с индейкой - Шаг 12

Овощной суп с индейкой готов.

Шаг 13:
Овощной суп с индейкой - Шаг 13

Ароматный, полезный и вкусный суп с индейкой подавайте на обед. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Овощной суп с языком Овощной суп с языком Овощной суп с одуванчиками и лебедой Овощной суп с одуванчиками и лебедой Овощной суп с брюссельской и цветной капустой Овощной суп с брюссельской и цветной капустой Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с брокколи и яичным суфле
Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с куриными кнелями Овощной суп с куриными кнелями Овощной суп с перепелами Овощной суп с перепелами Суп с индейкой, зелёной  чечевицей и лисичками Суп с индейкой, зелёной чечевицей и лисичками
Комментарии (2)
03.02.2021 17:08
Спасибо! Простой, но очень вкусный супчик! ❤️
03.02.2021 23:31
@KseniaVM Спасибо Вам!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.07.2024 08:10:26
взял на заметку рецепт Фасолевый суп из индейки
22.07.2024 07:14:21
взяла на заметку рецепт Ленивые голубцы с булгуром
22.07.2024 07:13:43
взяла на заметку рецепт Диетические ленивые голубцы
22.07.2024 07:11:37
взяла на заметку рецепт Ленивые голубцы
21.07.2014 20:01:45
добавила рецепт Двухслойный яблочный пирог