Четверг, 9 июня 2022

Куриное филе с овощами.

Куриное филе с овощами.
Мой любимый рецепт. Он очень практичный. Особенно если дома кто-то вынужден соблюдать лечебную диету, или не ест какие либо продукты по личным соображениям. Блюдо порционное, 2 в 1. Эксперименты с гарниром могут ограничиваться только вашей фантазией.
Суббота, 11 июня 2022

Свекольный салат с куриной печенью.

Свекольный салат с куриной печенью.
Необычный, но очень вкусный салат с печенью и свёклой можно приготовить к праздничному столу. Сочетание свёклы и куриной печени удачно гармонируют, а клюквенная кислинка придаёт пикантность и свежесть.
Суббота, 18 июня 2022

Перец сладкий "Фирменный".

Перец сладкий "Фирменный".
Консервированный перец является отличной закуской, подходящей ко многим блюдам, но совсем не просто среди огромного разнообразия рецептов, отыскать тот, который подойдёт именно вам Предлагаю простую и быструю заготовку сладкого перца на зиму. Ее можно добавлять в поджарку для супа, соусы, подливы. Она придаст блюдам аромат и вкус свежего перца. Заготовку храните в холодильнике. Рецепт супер вкусный, попробуйте обязательно.
Суббота, 14 мая 2016

Паровые тефтели из индейки

Паровые тефтели из индейки

Прошлый опыт легких диетических сырников вызвал шквал благодарностей сторонников ЗОЖ. Особенно от девушек-стройняшек. Поэтому я подумал, что стоит продолжить двигаться в этом направлении.

Четверг, 20 октября 2016

Слоёные розочки с индейкой и уткой

Слоёные розочки с индейкой и уткой

Зачастую хочется приготовить чего-то не просто вкусного, а празднично-необычного. Ну так, чтобы гости пришли, ахнули, поцокали языками и похвалили. Мы же все тщеславны.

Вторник, 1 ноября 2016

Красный бигос

Красный бигос

То, что на нашей кухне обычно именуют тушёной капустой, поляки и литовцы называют бигосом (или бигусом). Главные два ингредиенты – капуста да мясо. Способов его приготовления превеликое множество. В дело идет свежая, молодая, квашенная, маринованная, солёная капуста с различными приправами. Мясо в бигос можно сварить, закоптить, пожарить, потушить или просто нарезать всякие колбаски

Понедельник, 29 марта 2021

Чипсы из семечек

Чипсы из семечек

Это будет очень короткий рецепт. Он весьма прост, но чертовски интересен. Прозрачные чипсы из семечек

Понедельник, 5 апреля 2021

Слойка со сморчками в сливочном соусе

Слойка со сморчками в сливочном соусе

Весенним деньком, вооружившись ножичком и корзинкой можно отправится в лес по грибы.
Чавкая весенней слякотью под ногами, через час-другой вы поймёте всю бесполезность данного события.
Чтобы не выглядеть в глазах домашних полным идиотом, на обратном пути загляните в лабаз и прихватите сушеные сморчки. Из них выйдет прекрасная Сморчковая Слойка со сливочным соусом и горошком

Суббота, 17 апреля 2021

Брюссельские вафли

Брюссельские вафли

На самом деле это полевые испытания новой вафельницы. И это будут Бельгийские Вафли.
По-правильному, бельгийские вафли бывают двух основных видов: брюссельские (хрустящие) и льежские (плотные и сладкие).
Я привычно отправлюсь в Брюссель.

Суббота, 24 апреля 2021

Мясная солянка ленивая

Мясная солянка ленивая

Ленивыми бывает всё: мысли, вареники, голубцы. Но солянка тоже может быть ленивой. Ее принципиальное отличие от обычной заключается в том, что вы не варите бульон и не обжариваете и подолгу тушите копчёности. Время экономится существенно, но при правильном подборе ингредиентов вкус все равно будет замечательным