Перец сладкий "Фирменный".

Категория	Заготовки и соленья	Кухня	Домашние рецепты
Время	4 часа	Способ	Классический
Порций	12

Вера Ингалычева

Суббота, 18 июня 2022

Описание рецепта

Консервированный перец является отличной закуской, подходящей ко многим блюдам, но совсем не просто среди огромного разнообразия рецептов, отыскать тот, который подойдёт именно вам Предлагаю простую и быструю заготовку сладкого перца на зиму. Ее можно добавлять в поджарку для супа, соусы, подливы. Она придаст блюдам аромат и вкус свежего перца. Заготовку храните в холодильнике. Рецепт супер вкусный, попробуйте обязательно.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,73 г

Жиры 6,26 г

Углеводы 9,58 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалорий

16 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

3 кг

1 ст.

1 ст.

0,5 ст.

1 ст. л.

3 гол.

Шаг 1:

3 кг

1 ст.

1 ст.

0,5 ст.

1 ст. л.

3 гол.

Для начала перец нужно промыть и избавиться от всех семян, затем разрезать каждый перчик на шесть частей. Пропустить чеснок через пресс либо потереть на мелкой терке.
В отдельной большой посуде нужно смешать все ингредиенты и добавить туда перец.
Накрыть посуду крышкой и оставить её на ночь , с вечера до утра, не больше. В подготовленные и стерилизованные банки нужно аккуратно уложить перец и равномерно распределить заливку.
Дно большой кастрюли застелить полотенцем либо плотной тканью, поставить на него банки и залить всё это большим количеством воды. Ставим на огонь.
После того, как вода закипит, нужно подождать ещё 15 минут, а потом уже вытащить все банки и закрутить крышки.
Уже готовые банки, нужно поставить в перевёрнутое положение, укутать их полотенцем, и оставить до полного остывания.
Попробуйте. Вам понравится.
Это очень вкусно! Приятного аппетита!!!