Среда, 9 января 2013

Ризотто с грибами и колбасой

Ризотто с грибами и колбасой

Сливочное ризотто с грибами шиитаке и итальянской колбасой. Можно заменить шиитаке на шампиньоны, а колбасу - на говяжий фарш.

Вторник, 8 января 2013

Суфле с сыром, помидором и базиликом

Суфле с сыром, помидором и базиликом

Суфле из взбитых яиц с тертым сыром, помидором и свежим базиликом, запеченное в духовке.

Вторник, 8 января 2013

Фаршированный сладкий картофель

Фаршированный сладкий картофель

Лодочки из сладкого картофеля с начинкой из картофельного пюре с шалотом, шпинатом, нутом, сметаной и сливочным кремом, посыпанные тертой моцареллой и запеченные в духовке.

Вторник, 8 января 2013

Цветная капуста с яблоками

Цветная капуста с яблоками

Цветная капуста, обжаренная в оливковом масле с грецкими орехами и шалфеем и смешанная с мелко нарезанными яблоками.

Вторник, 8 января 2013

Жареный картофель с зеленью

Жареный картофель с зеленью

Отварной картофель, обжаренный в масле с луком, чесноком, розмарином, тимьяном и петрушкой.

Понедельник, 7 января 2013

Фриттата с перцем и помидорами

Фриттата с перцем и помидорами

Яичница из белков с обжаренным перцем, помидорами и тертым сыром, запеченная в духовке.

Воскресенье, 6 января 2013

Киноа с грибами и капустой кале

Киноа с грибами и капустой кале

Жареные грибы с капустой кале, киноа, луком и орегано.

Воскресенье, 6 января 2013

Ризотто с тыквой-сквош

Ризотто с тыквой-сквош

Ризотто на овощном бульоне с запеченной в духовке тыквой-сквош, чесноком, сушеной зеленью и лимонным соком.

Воскресенье, 6 января 2013

Картофель с зеленой фасолью

Картофель с зеленой фасолью

Отварной картофель с зеленой фасолью в соусе из лука с оливковым маслом, солью, перцем и винным уксусом, посыпанный сушеной мятой.

Пятница, 4 января 2013

Жареные грибы с брокколи

Жареные грибы с брокколи

Грибы, обжаренные в оливковом масле с луком, чесноком и брокколи - море вкусов при небольшом количестве калорий.