Итальянский омлет фриттата с тертой морковью, консервированным острым перцем, сельдереем, помидорами и укропом, запеченный в духовке..

Коричневый рис с запеченным сладким картофелем, нутом и капустой кале, политые арахисовым соусом с уксусом и специями.

Рис, обжаренный с консервированной фасолью, кукурузой, зеленым перцем, авокадо и специями.

Картофель с колбасой из индейки, сладким перцем, грибами и специями, запеченный в духовке. Подавайте с помидорками черри и свежим базиликом.

Рисовый гарнир ризотто с мелко нарезанным кабачком, грибами и тертым пармезаном. приготовленный на овощном бульоне.

Бамия, политая оливковым маслом, посыпанная крупной солью и запеченная в духовке.

Брюссельская капуста, обжаренная в масле, с жареным беконом, ликом, чесноком и лимонным соком.

Брюссельская капуста, запеченная в духовке, с песто из сушеной клюквы, фисташек, чеснока и петрушки.

Помидоры, смазанные оливковым маслом, посыпанные морской солью и запеченные в духовке с зубчиками чеснока. Подавайте с мясом или пастой, или в качестве закуски.

Помидоры, нарезанные ломтиками и запеченные с тертым пармезаном и моцареллой.