Подписаться

Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе

Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 1828
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
1250 г
Соль
8 г
Перец черный молотый
10 г
Перец болгарский зеленый
30 г
Перец болгарский
30 г
Огурцы солёные
40 г
Сосиски молочные
150 г
Помидоры черри
120 г
Чернослив
60 г
Яйцо куриное
70 г
Сухари панировочные
130 г
Подсолнечное масло
120 мл
Мука пшеничная
160 г  

Описание рецепта — Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе:

Попробуйте приготовить сочные сосиски в тесте с овощами и вы будете приятно удивлены. Этот шашлычок, вы сможете приготовить дома, на сковороде. Рецепт из серии “Блюдо выходного дня”. Шашлычок из сосисок и куриного филе получается довольно большой и сытный. Хрустящая корочка, нежное и мягкое мясо птицы и набор любимых продуктов, это очень вкусно!

Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,22 г
Жиры 8,64 г
Углеводы 12,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
195
килокалорий
Шаг 1:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 1

Для приготовления сосисок в тесте на сковородке, нам понадобится куриное филе, помидоры черри, солёные огурцы, чернослив, сосиски полукопчёные, шампиньоны, сладкий красный и сладкий зелёный перцы, соль, перец, желатин быстрорастворимый, масло подсолнечное, сухари панировочные, мука, яйцо.

Шаг 2:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 2

Куриное филе состоит из двух частей (большое и малое). Малое филе находится с внутренней стороны и легко отделяется, его нужно отрезать и использовать в любом, другом блюде. Большое филе помещаем в пакет и отбиваем. Имеем три больших филе. В рецепте указаны ингредиенты на три фаршированных филе.

Шаг 3:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 3
Куриное филе
1250 г
Соль
8 г
Перец черный молотый
10 г

Стараемся не повредить филе, но отбиваем, чем тоньше, тем лучше. Солим и перчим. Соль и перец тщательно втираем в мясо.

Шаг 4:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 4
Перец болгарский зеленый
30 г
Перец болгарский
30 г

Приступим к подготовке начинки. У нас сладкие болгарские перцы, по половине красного и зелёного. Нарезаем их на крупные кусочки.

Шаг 5:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 5
Огурцы солёные
40 г

У нас солёный огурец, разрезаем его на четыре части.

Шаг 6:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 6
Сосиски молочные
150 г

Сосиски старайтесь покупать в натуральной оболочке, хорошего качества. Нарезаем сосиски на кусочки.

Шаг 7:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 7
Помидоры черри
120 г

Помидоры черри моем, удаляем черенки.

Шаг 8:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 8
Чернослив
60 г

Чернослив без косточек сочный и мягкий. Если у вас сухой, залейте его тёплой водой для набухания.

Шаг 9:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 9

На бамбуковые шампура нанизываем нарезанные продукты, повторяю, их можно изменять по вашему усмотрению.

Шаг 10:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 10

На отбитое куриное филе, выкладываем продукты нанизанные на бамбуковую шпажку.

Шаг 11:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 11
Яйцо куриное
70 г

Яйцо выбиваем в ёмкость и взбиваем венчиком.

Шаг 12:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 12
Сухари панировочные
130 г
Подсолнечное масло
120 мл
Мука пшеничная
160 г

В одну емкость насыпаем муку. Во вторую взбитое яйцо, в третью панировочные сухари. Шашлычки поочерёдно обваливаем в муке, затем в яйце и в последнюю очередь в панировочных сухарях. После чего отправляем жариться на разогретой сковороде, на растительном масле. Сковороду сильно не разогревайте, сгорят сухари. Жарьте на небольшом огне.

Шаг 13:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 13

Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе готовы.

Шаг 14:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 14

Перед употреблением вынимаем из филе бамбуковые шампура.

Шаг 15:
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сосиски в тесте Мумии на Хэллоуин Сосиски в тесте Мумии на Хэллоуин Сосиски в тесте Сосиски в тесте Запеканка с овощами и сосисками в мультиварке Запеканка с овощами и сосисками в мультиварке Сосиски в тесте на скорую руку Сосиски в тесте на скорую руку
Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) Паштет печеночный с овощами и свиной грудинкой Паштет печеночный с овощами и свиной грудинкой Сырный рулет с грибами и ветчиной Сырный рулет с грибами и ветчиной Глазунья из перепелиных яиц с куриным филе и картофелем Глазунья из перепелиных яиц с куриным филе и картофелем
Взяли рецепт на заметку (15)
Ирина БорисоваТатьяна КлыковаНаталья МогилаПетрова ЕкатеринаИрина ГоловкоАлексей НестеренкоAnna ZzzДинара НаумагамбетоваИрина ДуровинаAlena KolpakowaНаталья АкимоваNataly SergeevaАлина ВарзиеваАндрей ЕфимовВалерия Фигель
Комментарии (3)
05.07.2017 02:31
Какой интересный рецепт! Никогда не встречала.🌹
Спасибо, Зоя! Этот рецепт прочла в польском журнале.Нам очень понравился.
Спасибо, Зоя! Этот рецепт прочла в польском журнале.Нам очень понравился.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2019 04:23:47
взяла на заметку рецепт Сочники
22.09.2019 04:22:58
взяла на заметку рецепт Десерт из зефира без выпечки