Устали от однообразности? Приготовьте фокаччу с морской солью и розмарином, такого вы не купите в магазине и не встретите у соседей.
Нагрейте воду до 50-60С и добавьте в нее дрожжи. отложите на 5 минут.
В большой миске соедините муку, сахар, соль, активированные дрожжи, и 150мл оливкового масла. Месите тесто из этой смеси (около 10 минут).
Отложите тесто, накрытое полотенцем, в теплое темное место на 30 минут.
Разогрейте духовку до 175С. Распределите тесто на противне. Сверху смажьте его 2 столовыми ложками масла и посыпьте розмарином и морской солью.
Выпекайте 15 минут и подавайте на стол.