Сырные шарики Ассорти
| Категория | Закуски |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 10 |
| |
 Вторник, 9 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Эта простая, но вкусная закуска очень симпатично смотрится на столе. Причем вариантов цветов масса. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. У меня укроп, яичный белок, твердый сыр и крабовые палочки. Можно взять красный сладкий молотый перец, морковь, свёклу и т.д. Готовятся эти шарики из тертого твердого сыра, чеснока, крабовых палочек и майонеза. Майонез можно заменить сметаной с горчицей. А что касается крабовых палочек, то если купить их хорошего качества, то особого вреда не будет. В целом получается вкусно, просто, относительно недолго и красиво.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 200 г | | 2 зуб. |
| 3 шт. | | 100 г |
| 2 ст. л. | | 10 г |
Шаг 1:
Для приготовления сырных шариков берем яйца, твердый сыр любой, крабовые палочки, чеснок и майонез, который можно заменить сметаной и зелень.
Шаг 2:
Сыр трем на терке с небольшими отверстиями.
Шаг 3:
Затем добавляем 2-3 хороших зубчика чеснока. Блюдо довольго острое. Можно класть и меньше, по вкусу.
Шаг 4:
Яйца отвариваем, трем на терке и добавляем к сыру и чесноку. Оставляем немного белка для украшения.
Шаг 5:
Затем трем на терке крабовые палочки и добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 6:
В конце добавляем майонез или сметану.
Шаг 7:
Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Соль я не кладу. Ее вполне достаточно в сыре, майонезе и крабовых палочках.
Шаг 8:
Из полученной массы формируем шарики размером с грецкий орех. Из указанного количества ингредиентов получается штук 15-20 шариков.
Шаг 9:
Начинаем их украшать. Часть обволакиваем в тертом твердом сыре.
Шаг 10:
Часть сырных шариков обволакиваем в тертом белке яиц.
Шаг 11:
Часть в тертых крабовых палочках.
Шаг 12:
А часть в измельченном укропе.
Шаг 13:
Выкладываем на тарелку разноцветные шарики и подаем вкусную, яркую закуску. Приятного аппетита!
и 503 нравится
