Подписаться

Острая закуска Рафаэлло

Острая закуска Рафаэлло
Нравится
197
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 21923
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Грецкий орех
10 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Плавленый сыр
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Майонез
5 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливки без косточки
10 шт.
Петрушка
2 стеб.  

Описание рецепта — Острая закуска Рафаэлло:

Острые сырно-яичные шарики в ореховой панировке- нарядная, вкусная, пикантная и очень популярная закуска! Оливки в середине каждого шарика придают им особую изюминку, которую можно ещё больше подчеркнуть, если взять не просто оливки без косточек, а с какой-нибудь начинкой по вашему вкусу (к примеру, отлично подойдут оливки с креветками, с анчоусами, с каперсами). Готовится такая закуска легко и быстро, но на столе долго не задерживается!

Острая закуска Рафаэлло: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,16 г
Жиры 25,8 г
Углеводы 2,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
274
килокалории
Шаг 1:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 1

Для приготовления закуски Рафаэлло нам понадобятся такие продукты: плавленные сырки, куриные яйца, чеснок, грецкие орехи, оливки без косточек, соль, чёрный молотый перец, майонез, свежая петрушка для украшения.

Шаг 2:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 2
Грецкий орех
10 шт.

Очищенные грецкие орехи(ядра) измельчаем ножом на кухонной доске.

Шаг 3:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.

Отваренные заранее и остывшие яйца очищаем от скорлупы и натираем на мелкой тёрке.

Шаг 4:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 4
Плавленый сыр
2 шт.

Плавленные сырки также натираем на мелкой тёрке.

Шаг 5:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 5

Соединяем натёртые яйца и натёртые сырки.

Шаг 6:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 6
Чеснок
2 зуб.

Чеснок чистим и измельчаем.

Шаг 7:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 7

Добавляем измельчённый чеснок к яйцам и сыркам.

Шаг 8:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 8
Майонез
5 ст. л.

Заправляем подготовленные ингредиенты майонезом.

Шаг 9:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавляем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 10:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 10

Перемешиваем сырно-яичную массу.

Шаг 11:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 11
Оливки без косточки
10 шт.

Формируем влажными руками из сырной массы небольшие шарики размером примерно с грецкий орех. В каждый шарик закладываем оливку без косточки. Из данного количества продуктов получится примерно 10 шариков, поэтому понадобится 10 оливок. Если шарики будут большеменьше, то и оливок понадобится соответственно другое количество.

Шаг 12:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 12

Обваливаем сырные шарики со всех сторон в измельчённых грецких орехах.

Шаг 13:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 13
Петрушка
2 стеб.

Выкладываем шарики на блюдо и подаём к столу, украсив зеленью. До подачи на стол закуска должна находится в холодильнике!

Шаг 14:
Острая закуска Рафаэлло - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Острая закуска из помидор Острая закуска из помидор Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов Острая закуска: маринованный редис Острая закуска: маринованный редис
Закуска-коктейль Закуска-коктейль Закуска из кабачков с помидорами Закуска из кабачков с помидорами Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов с грибами Острая закуска из баклажанов с грибами
и 193 нравится
1.04K добавили себе
Комментарии (8)
07.12.2013 19:22
Спасибо очень рецептики классные у вас!Молодец -и гостей удивляйте и родных и нас радуете!Супер всё!
07.12.2013 19:45
Лена, спасибо Вам большое за внимание к рецептам!Я стараюсь
13.12.2014 03:14
Комментарий удален
15.02.2015 17:36
!!!
25.08.2015 01:32
Очень красивая закуска, с таким замечательным названием! 👍 Настя, спасибо за идею для праздничного стола! 🌹
Круто!!! обязательно сделаю, а ещё и красивенько то как!
02.11.2015 16:53
@sabirovaoks спасибо Вам за доверие к рецепту, готовьте смело - будет очень вкусно👍🌹
💋спасибо вам)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 17:21:30
взял на заметку рецепт Пп сырники
04.07.2020 17:18:27
взяла на заметку рецепт Картофельная запеканка
взял на заметку рецепт Торт "Тирамису" со сметаной
взял на заметку рецепт Тирамису