Утиная печень тушеная в сметане

Утиная печень тушеная в сметане
КатегорияЗакуски КухняФранцузская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Нежное блюдо, почти фуа-гра.
Готовится быстро. Порадует нежным вкусом.
Рецепт понравится людям, предпочитающим здоровое или лечебное питание.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,82 г
Жиры 9,33 г
Углеводы 4,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
167
килокалорий
нравится
3 добавили себе
4
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Печень утиная
600 г
Соль
2 г
Подсолнечное масло
30 г
Перец черный молотый
2 г
Лук репчатый
1 гол.
Сметана 20%
100 г
Шаг 1:
Утиная печень тушеная в сметане - Шаг 1
Печень утиная
600 г
Соль
2 г
Подсолнечное масло
30 г
Перец черный молотый
2 г
Лук репчатый
1 гол.
Сметана 20%
100 г

Утиную печень промываем, очищаем от пленочек.

Шаг 2:
Утиная печень тушеная в сметане - Шаг 2

Нарезаем средними кусочками.

Шаг 3:
Утиная печень тушеная в сметане - Шаг 3

В сковороду с раскаленным маслом добавляем мелко порезанный репчатый лук, затем кусочки утиной печени.

Шаг 4:
Утиная печень тушеная в сметане - Шаг 4

Обжариваем на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Солим, перчим. За 2-3 минуты до готовности добавляем сметану и тушим под крышкой. Подаем на стол с любым гарниром или овощами.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Грибы в сметане Грибы в сметане Паштет из печени  трески и творожного сыра Паштет из печени трески и творожного сыра Паштет из печени трески с яйцом и луком Паштет из печени трески с яйцом и луком Куриная печень Куриная печень
Запечённый печёночный паштет с грибами Запечённый печёночный паштет с грибами Кабачки в духовке в сметане 👍🏼 Кабачки в духовке в сметане 👍🏼 Печень  запеченная в тесте. Печень запеченная в тесте. Печеночный торт со сметанной заправкой Печеночный торт со сметанной заправкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 14:57:59
взял на заметку рецепт Теплый салат из тыквы и куриной грудки
взяла на заметку рецепт Пышные котлеты на сметане
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋