Подписаться

Печень запеченная в тесте.

Печень  запеченная в тесте.
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

Запеченная печень в духовке – еще одно интересное блюдо в вашу коллекцию рецептов. Оно приятно удивит и порадует ваших домашних своим ярким насыщенным вкусом. Поробуйте приготовить нежную куриную печенку по этому необычному рецепту.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,28 г
Жиры 6,05 г
Углеводы 10,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалории
и 10 нравится
94 добавили себе
108
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Печень куриная
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
7 шт.
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Мука пшеничная
200 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сметана
200 г
Соль
0,5 ч. л.
Шаг 1:
Печень куриная
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
5 шт.
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу

Можно готовить из любой печени,но мне больше нравится куриная.

Отварить печень в подсоленной воде не более 10-15 мин.

Отварить яйца.

Одну большую луковицу презать и обжарить на растительном масле.

Все ингредиенты смешать.

Шаг 2:
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
200 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сметана
200 г
Соль
0,5 ч. л.

Из всех ингредиентов приготовить тесто(соду можно не гасить)и смешать его с печёночной смесью. Хорошенько размешать и выложить всю массу в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке 20 — 25 минут при 180°С.

Приятного аппетита!!!

Это стоит попробовать
Сосиски, запеченные в тесте Сосиски, запеченные в тесте Паштет из куриной печени запеченный в духовке Паштет из куриной печени запеченный в духовке Сосиски в тесте Сосиски в тесте Сосиски в тесте Мумии на Хэллоуин Сосиски в тесте Мумии на Хэллоуин
Картофель запеченный в мундире Картофель запеченный в мундире Сосиски в тесте на скорую руку Сосиски в тесте на скорую руку Сосиски в тесте фило 👍🏼 Сосиски в тесте фило 👍🏼 Картофель, запеченный в соли Картофель, запеченный в соли
Комментарии (1)
30.06.2016 21:04
Только, думаю, не надо так долго отваривать - достаточно и 5 мин., т.к. печень сам по себе очень нежный продукт! Отлично, хорошая идея!!! Респект👍👏
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Тефтели из хека в соусе
01.12.2022 19:41:16
добавила рецепт Сочники
01.12.2022 19:38:53
взяла на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи