Подписаться

Яйцо пашот

Яйцо пашот
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
5 минут
1 порция
Просмотров: 178
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Яблочный уксус
2 ст. л.  

Описание рецепта — Яйцо пашот:

Яйцо пашот - это блюдо французской кухни. Невероятно простое и сложное одновременно.

Яйцо пашот: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,2 г
Жиры 6,21 г
Углеводы 0,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
101
килокалория
Шаг 1:
Яйцо пашот - Шаг 1
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Яблочный уксус
2 ст. л.
В сотейнике вскипятить воду. Посолить по вкусу. Добавить уксус. Я использую яблочный, но это не принципиально. Можно и увеличить пропорции, но не перестайтесь. Сделать лопаткой или ложкой воронку. В кипящую воду разбить яйцо, не повредив желток. Варить 2-4 минуты, можно пять, но для яйца пашот при хорошей температуре кипения 2-4 минут достаточно.
Готовое яйцо вынуть шумовкой. При разрезе желток должен вытекать. Всё! Вкусный завтрак готов. Можно уложить на бутерброд.
Второй способ упрощённый вариант. Он подходит для тех, кто варит сразу много в одной кастрюле.
Понадобится чашка невысокая и глубокая, пищевая плёнка и само яйцо.
Чашку застрелить плёнкой, плёнку лучше смазать любым растительным маслом. Разбить яйцо, не повредив желтка. Собрать края плёнки. Она легко собирается в кулечек. Поместить кулёчек в кипящую воду, и варить 2-4 минуты.
Вынуть кулёчек из воды, из него осторожно достать яйцо. Можно кушать.
Приятного аппетита 👍👍👍
Это стоит попробовать
Яйця пашот Яйця пашот Яйцо пашот Яйцо пашот Яйца-пашот Яйца-пашот Яйца - пашот "Мешочки" Яйца - пашот "Мешочки"
Яйца-пашот "Мешочки". Яйца-пашот "Мешочки". Яйцо в беконной корзинке Яйцо в беконной корзинке Яйца пашот на завтрак Яйца пашот на завтрак Яйца пашот Яйца пашот
Взяли рецепт на заметку (2)
Evgenia PopovaOlga Salni
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2019 10:41:13
добавила рецепт Салат «Восточный»
08.12.2019 10:37:06
взяла на заметку рецепт Свиные ребрышки с картофелем в духовке
08.12.2019 10:36:40
взяла на заметку рецепт Картошка в мультиварке
08.12.2019 10:34:31
взяла на заметку рецепт Салат с курицей и овощами