Брускетта

Брускетта
КатегорияЗакуски КухняИтальянская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Итальянская кухня обычно ассоциируется с такими блюдами как паста, ризотто и пицца.

Эта очень вкусная закуска из обжаренных ломтиков хлеба является одним из символов гастрономической Италии.
Вообще, брускетта, как пицца, пудинг и другие блюда, вышла из простой кухни сельских бедняков. Для того, чтобы не выбрасывать в мусор остатки пищи, итальянские крестьянки использовали их как начинку для обжаренного хлеба. Но, сегодня брускеттой не прочь полакомиться и представители богатых итальянских семей.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,68 г
Жиры 2,03 г
Углеводы 5,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалорий
6 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лимонный сок
1,5 ч. л.
Соевый соус
1 г
Лосось
50 г
Огурец
1 шт.
Хлеб ржаной
20 г  
Шаг 1:
Лимонный сок
1,5 ч. л.
Соевый соус
1 г
Лосось
50 г
Огурец
1 шт.
Берём за основу рецепт приготовления тартара из лосося. Его можете найти у меня на странице.
Шаг 2:
Огурец хорошо промыть, нарезать тонкими слайсами.
Шаг 3:
Хлеб ржаной
20 г
Хлеб разрезать на небольшие треугольники, обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
Шаг 4:
На каждый кусочек нашего поджаренного хлеба выкладываем небольшую порцию нашего тартара и кладём на блюдо.
Шаг 5:
Также поступаем и со слайсами огурца, на них также выкладывается наш Тартар.
Шаг 6:
Сверху присыпаем зеленью и подаём с ароматным чаем.
Шаг 7:
Брускетта - Шаг 7
Приятного аппетита 😋
Шаг 8:
Брускетта - Шаг 8
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Брускетта с форелью Брускетта с форелью Брускетта с печеным перцем и фетой Брускетта с печеным перцем и фетой Брускетта с прошутто и вялеными томатами Брускетта с прошутто и вялеными томатами Брускетта Брускетта
Брускетта из баклажанов с овощами Брускетта из баклажанов с овощами Брускетта с кремом из лисичек🧡 Брускетта с кремом из лисичек🧡 Брускетта с яблоками, сыром с орехами и медом Брускетта с яблоками, сыром с орехами и медом Брускетта со сливочным пюре Брускетта со сливочным пюре
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 08:01:38
взял на заметку рецепт Домашняя солянка
оценил рецепт Панкейки
взял на заметку рецепт Узбекский плов в казане