Подписаться

Брускетта из баклажанов с овощами

Брускетта из баклажанов с овощами
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
2 порции
Просмотров: 3564
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Оливковое масло
3 ст. л.
Баклажан
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Каперсы
1 ст. л.
Винный уксус красный
1 ч. л.
Мята свежая
20 г
Пармезан
30 г
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Описание рецепта — Брускетта из баклажанов с овощами:

Брускетта с запеченными баклажанами и топпингом из красного перца с луком, каперсами, пармезаном и листьями мяты.

Брускетта из баклажанов с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,11 г
Жиры 5,34 г
Углеводы 5,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
76
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 210С.

Шаг 2:
Оливковое масло
2 ст. л.

Смазать противень оливковым маслом.

Шаг 3:
Баклажан
2 шт.

Нарезать баклажаны кружочками толщиной 2-3 см и положить на противень. Запекать около 25 минут. Перевернуть и запекать еще 10-12 минут.

Шаг 4:
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Каперсы
1 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Винный уксус красный
1 ч. л.
Мята свежая
20 г
Пармезан
30 г
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Топпинг:
Одновременно смешать в небольшой миске мелко нарезанный лук и красный перец, каперсы, 1 ст. ложку оливкового масла, уксус, листья мяты, тертый пармезан и щепотку соли и черного перца.

Шаг 5:

Переложить кружочки баклажанов на блюдо, положить на каждый немного топпинга и подавать.

Источник: bevcooks.com
Это стоит попробовать
Закуска из баклажанов с чесноком Закуска из баклажанов с чесноком Острая закуска из баклажанов с грибами Острая закуска из баклажанов с грибами Икра из баклажанов с яблоками Икра из баклажанов с яблоками Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Баклажаны с овощами в соусе Баклажаны с овощами в соусе Рулетики из баклажанов с красным перцем Рулетики из баклажанов с красным перцем 🍆Лазанья из баклажан с отрубями🍆 🍆Лазанья из баклажан с отрубями🍆 Рулетики из баклажана с фетой и помидорами Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
и 7 нравится
43 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2020 22:42:06
взяла на заметку рецепт Куриный шашлык с черносливом и курагой
24.05.2020 22:38:22
оценила рецепт Пирог со сливами и творогом
24.05.2020 22:18:48
оценил рецепт Радужный торт
24.05.2020 22:18:42
взял на заметку рецепт Радужный торт
взяла на заметку рецепт Куриная рубленая котлета