Подписаться

Сушеные чесночные колбаски и чипсы

Сушеные чесночные колбаски и чипсы
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций20

Описание рецепта

Замечательные, пряные, острые и очень вкусные колбаски можно сделать из любого мяса, но сегодня это будут колбаски из курицы.
И как бонус – чипсы из куриной кожи.
Давайте приготовим эти невероятные деликатесы!
Главное, это не съесть всё сразу…

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,72 г
Жиры 15,19 г
Углеводы 1,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
208
килокалорий
и 18 нравится
89 добавили себе
111
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриные окорочка
1500 г
Соль
45 г
Перец черный молотый
8 г
Перец красный острый молотый
5 г
Перец душистый молотый
3 г
Майоран
2 г
Кориандр молотый
2 г
Чеснок
20 г
Шаг 1:
Сушеные чесночные колбаски и чипсы - Шаг 1
Куриные окорочка
1500 г
Соль
45 г
Перец черный молотый
8 г
Перец красный острый молотый
5 г
Перец душистый молотый
3 г
Майоран
2 г
Кориандр молотый
2 г
Чеснок
20 г

Смешать специи

Шаг 2:
Сушеные чесночные колбаски и чипсы - Шаг 2

Прокрутить мясо в тонкий фарш со специями

Шаг 3:
Сушеные чесночные колбаски и чипсы - Шаг 3

Хорошо вымешать

Шаг 4:
Сушеные чесночные колбаски и чипсы - Шаг 4

Оставить на ночь в холоде

Шаг 5:
Сушеные чесночные колбаски и чипсы - Шаг 5

На пергаменте сформировать колбаски

Шаг 6:
Сушеные чесночные колбаски и чипсы - Шаг 6

Сушить в духовке с конвекцией при температуре 50° в течении 6 часов

Шаг 7:
Сушеные чесночные колбаски и чипсы - Шаг 7

Оставить на сутки при комнатной температуре
Приятного аппетита!
Рецепт чипсов Вы найдете в YouTube на канале „Olaf Ruf“

Это стоит попробовать
Картофельные чипсы с сушеной зеленью Картофельные чипсы с сушеной зеленью Яичница с баварскими колбасками Яичница с баварскими колбасками Рулетики из цукини и мягкого сыра Рулетики из цукини и мягкого сыра Хлеб с сыром и колбасой Хлеб с сыром и колбасой
Грибной паштет с кешью Грибной паштет с кешью Фаршированные шампиньоны Фаршированные шампиньоны Жареные тыквенные семечки Жареные тыквенные семечки Куриные филе в панировке из чипсов Куриные филе в панировке из чипсов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.11.2022 22:02:44
взяла на заметку рецепт Цыганские котлеты.
взял на заметку рецепт Пп торт на завтрак🍽
28.11.2022 21:14:59
взял на заметку рецепт Гренки яичные с укропом
28.11.2022 21:14:40
взял на заметку рецепт Яичные гренки
28.11.2022 21:09:42
взял на заметку рецепт Французские хрустящие бутерброды