Подписаться

Яичница с мидиями

Яичница с мидиями
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 5236
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
1 ст. л.
Бекон
50 г
Лук репчатый
30 г
Мидии
200 г
Перец болгарский желтый
70 г
Помидоры черри
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
1 щеп.
Яйцо куриное
4 шт.
Лук зеленый
20 г

Описание рецепта — Яичница с мидиями:

Необычное в привычном - яичница с мидиями и овощами станет отличным завтраком для всей семьи!

Готовится такая яичница очень быстро, получается очень ароматной, сочной и яркой. Я такую яичницу обычно получаю от своего мужа в женский день в качестве праздничного завтрака. Раз мой муж смог приготовить ее, то и вам не составит труда приготовить это блюдо!

Яичница с мидиями: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,15 г
Жиры 8,73 г
Углеводы 3,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
129
килокалорий
Шаг 1:
Яичница с мидиями - Шаг 1

Для приготовления яичницы с мидиями нам понадобятся : мидии, лук зеленый, перец болгарский, масло сливочное, яйца, помидоры черри, соль, перец, бекон.

Шаг 2:
Яичница с мидиями - Шаг 2
Сливочное масло
1 ст. л.
Бекон
50 г

Начнем приготовление яичницы с мидиями с того, что обжарим в сливочном масле кусочки нарезанного на тонкие брусочки бекона.

Шаг 3:
Яичница с мидиями - Шаг 3
Лук репчатый
30 г

С зеленого лука срежем его белую часть и нарежем кружочками.

Шаг 4:
Яичница с мидиями - Шаг 4

Добавим лук к бекону в сковороду и обжарим 2-3 минуты, чтобы лук немного подрумянился.

Шаг 5:
Яичница с мидиями - Шаг 5
Мидии
200 г

Затем выложим в сковороду мидии. Если у вас мидии замороженные, можно их предварительно не размораживать. Тушим содержимое сковороды 5-7 минут. За это время мидии практически приготовятся.

Шаг 6:
Яичница с мидиями - Шаг 6
Перец болгарский желтый
70 г

Болгарский перец нарезаем полукольцами.

Шаг 7:
Яичница с мидиями - Шаг 7

Добавим перец в сковороду к мидиям.

Шаг 8:
Яичница с мидиями - Шаг 8
Помидоры черри
50 г

Помидоры черри разрежем пополам.

Шаг 9:
Яичница с мидиями - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
1 щеп.

Добавим помидоры черри в сковороду и тушим мидии с овощами 10 минут до полного выпаривания жидкости. Солим и перчим блюдо по вкусу.

Шаг 10:
Яичница с мидиями - Шаг 10
Яйцо куриное
4 шт.

В отдельной миске при помощи вилки или венчика взобьем яйца.

Шаг 11:
Яичница с мидиями - Шаг 11

Добавим яичную смесь в сковороду. Накроем сковороду крышкой и убавим огонь до среднего. Готовим яичницу с мидиями еще 5-6 минут, яйца должны схватиться.

Шаг 12:
Яичница с мидиями - Шаг 12
Лук зеленый
20 г

Зеленый лук нарезаем очень мелкими кружочками.

Шаг 13:
Яичница с мидиями - Шаг 13

Обильно посыпаем готовую яичницу с мидиями зеленым луком.

Шаг 14:
Яичница с мидиями - Шаг 14

Подаем готовую яичницу с мидиями горячей со свежим белым хлебом к завтраку.

Шаг 15:
Яичница с мидиями - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Яичница с помидорами Яичница с помидорами Яичница с картофелем Яичница с картофелем Яичница с кабачками Яичница с кабачками Яичница с рисом Яичница с рисом
Яичница с грибами и помидорами Яичница с грибами и помидорами Яичница с творогом Яичница с творогом Яичница с вермишелью Яичница с вермишелью Яичница с беконом, сладким картофелем и яблоком Яичница с беконом, сладким картофелем и яблоком
и 6 нравится
74 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.07.2020 02:53:23
взяла на заметку рецепт Тефтели с яблоками в сметанном соусе
07.07.2020 02:50:59
взял на заметку рецепт Тефтели с яблоками в сметанном соусе
07.07.2020 02:46:40
взяла на заметку рецепт Тортилья
07.07.2020 02:46:40
оценила рецепт Тортилья
07.07.2020 02:42:23
взяла на заметку рецепт Булочки к завтраку