Подписаться

Узбекские слоеные лепешки 🫓

Узбекские слоеные лепешки 🫓
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
6 порций
Просмотров: 196
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
700 г
Вода
350 мл
Соль
1,5 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Подсолнечное масло
по вкусу  

Описание рецепта — Узбекские слоеные лепешки 🫓:

😉

Узбекские слоеные лепешки 🫓: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,31 г
Жиры 7,59 г
Углеводы 46,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
282
килокалории
Шаг 1:
Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 1
Мука пшеничная
700 г
Вода
350 мл
Соль
1,5 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Сливочное масло заранее растопить
Шаг 2:
Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 2
В глубокую миску просейте муку.
Шаг 3:
Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 3
Добавьте теплую воду и соль.
Шаг 4:
Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 4
Замесите тесто. Соберите тесто в шар, накройте чистым полотенцем и дайте полежать 30 минут.
Шаг 5:
Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 5
Затем раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 2 мм. Смажьте тесто мягким топленым маслом.
Шаг 6:
Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 6
Смазанный пласт сверните в рулет, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Затем разделите на 6 равных частей.
Шаг 7:
Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 7
Каждую часть поставьте на срез и придавите рукой, придавая форму лепешки.
Шаг 8:
Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 8
Скалку присыпьте мукой и раскатайте каждый кусочек толщиной около 2 мм и диаметром примерно 22 см.
Шаг 9:
Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 9
Обжарьте лепешки на разогретой сковороде на растительном масле, накрыв сковороду крышкой, с двух сторон примерно по 3-5 минут.
Это стоит попробовать
Сморчки в сливочном соусе Сморчки в сливочном соусе Тарталетки из слоеного теста Тарталетки из слоеного теста Краб, запеченный в пшеничной лепешке Краб, запеченный в пшеничной лепешке Запеченные лепешки с овощами Запеченные лепешки с овощами
Лепешки в фасолевом соусе Лепешки в фасолевом соусе Маисовые лепешки с лимонным соком, шампиньонами, мускатной тыквой и черной фасолью Маисовые лепешки с лимонным соком, шампиньонами, мускатной тыквой и черной фасолью Лепешки такос с курицей и лимонным соусом Лепешки такос с курицей и лимонным соусом Слоеные рулетики с мясным фаршем Слоеные рулетики с мясным фаршем
1 нравится
7 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2022 21:23:42
добавила рецепт Жареные шампиньоны с колбасой 🍄
22.05.2022 21:20:29
добавила рецепт Вермишель в томатном соусе 🍝
22.05.2022 21:13:24
взяла на заметку рецепт Куриный суп с пшеном и грибами
22.05.2022 21:11:15
добавила рецепт Мясо по-французски с макаронами 🥩