Французский омлет
| Категория | Закуски | Кухня | Французская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Четверг, 20 августа 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Нежнейший омлет, который легко приготовить.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,87 г Жиры 25,93 г Углеводы 0,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
60
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 50 г |
| 3 шт. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 50 г |
Растапливаем на сковороде масло на медленном огне. Нужно постоянно помешивать, чтобы оно не кипело.
Шаг 2:
| 3 шт. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Взбить венчиком яйца и медленно, постоянно помешивая, вливаем растопленное масло в миску с яйцами. Следим, чтобы яйца не свернулись. Солим, перчим по вкусу.
Шаг 3:
Выливаем всю смесь обратно в сковородку и жарим на медленном огне до побеления по краям. Как только края побелели, начинаем аккуратно закручивать омлет к центру. Как раз когда мы управимся, весь омлет прожарится, но темной корки образоваться не успеет.
