Подписаться

Тарталетки с начинкой

Тарталетки с начинкой
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 10605
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Укроп
10 г
Чеснок
5 г
Альметте
100 г
Авокадо
150 г
Лимонный сок
10 мл
Перец болгарский
2 г
Икра красная
50 г  

Описание рецепта — Тарталетки с начинкой:

Конечно, существуют в продаже готовые тарталетки, но мы их сделаем своими руками. Я сделал тарталетки с двумя видами начинки.

Тарталетки с начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,02 г
Жиры 8,3 г
Углеводы 26,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
211
килокалорий
Шаг 1:
Тарталетки с начинкой - Шаг 1
Тесто слоеное дрожжевое
300 г

Раскатываем тесто до толщины 0,5 см. Если тесто в рулоне, достаточно просто его раскрутить.Нарезаем на небольшие квадратики.

Шаг 2:
Тарталетки с начинкой - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

Каждый квадратик превращаем вот в такие лодочки, смазывая края взбитым яйцом (обязательно, иначе могут развалиться). Выкладываем их на противень, прокалываем в нескольких местах вилкой и насыпаем в каждую немного сухой фасоли, чтобы они сохраняли форму.Печем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

Шаг 3:
Тарталетки с начинкой - Шаг 3

Готовые тарталетки освобождаем от фасоли.Ради эксперимента я не положил в некоторые лодочки фасоль, они получились значительно хуже — их перекосило.Так фасолью не пренебрегайте.

Шаг 4:
Тарталетки с начинкой - Шаг 4
Укроп
10 г
Чеснок
5 г
Альметте
100 г

Делаем начинку. Сначала сырная.Сыр альметте или другой творожный сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом и чесноком.

Шаг 5:
Авокадо
150 г
Лимонный сок
10 мл

Для начинки из авокадо просто очищаем его и разминаем вилкой до более-менее однородной массы. Добавляем немного лимонного сока и соли.

Шаг 6:
Тарталетки с начинкой - Шаг 6
Перец болгарский
2 г
Икра красная
50 г

С помощью чайной ложки аккуратно раскладываем начинку в тарталетки.Украшаем чем душе угодно. Я использовала красный сладкий перец и красную икру. Икра отлично сочетается по вкусу с авокадо, мне понравилось. Как вариант можно взять креветки, кунжутные семечки, орешки или зелень.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Тарталетки с сыром и помидорами Тарталетки с сыром и помидорами Тарталетки с баклажанами. Тарталетки с баклажанами. Закусочные тарталетки с салатом из авокадо Закусочные тарталетки с салатом из авокадо Тарталетки с креветками под сырным соусом Тарталетки с креветками под сырным соусом
Тарталетки с креветками Тарталетки с креветками Тарталетки с сыром и оливками Тарталетки с сыром и оливками Тарталетки с сельдью Тарталетки с сельдью Закусочные тарталетки с салатом Закусочные тарталетки с салатом
и 21 нравится
189 добавили себе
Комментарии (1)
12.08.2012 23:34
Какая вкуснятина! Обязательно приготовлю себе такое блюдо, ммм! Спасибо огромное за рецепт! А сыр моцарелла можно использовать для начинки? Просто я не знаю даже, с каким будет вкуснее
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Двухслойная творожная запеканка
26.04.2014 22:06:14
добавила рецепт Салат Весна
взял на заметку рецепт ПП хачапури
11.07.2020 00:30:26
взяла на заметку рецепт Куриные зразы с омлетом в соусе
11.07.2020 00:25:31
взяла на заметку рецепт Картофель фри (без жира и масла)