Подписаться

Домашняя моцарелла

Домашняя моцарелла
Нравится
40
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
1 порция
Просмотров: 1918
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Уксусная эссенция
1 ст. л.
Соль
1,5 ч. л.
Молоко коровье
1 л
Йогурт
125 г

Описание рецепта — Домашняя моцарелла:

😍

Домашняя моцарелла: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,12 г
Жиры 3,18 г
Углеводы 4,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
Шаг 1:
Уксусная эссенция
1 ст. л.
Соль
1,5 ч. л.
Молоко коровье
1 л
Йогурт
125 г
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус ( 25 ,)хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
Это стоит попробовать
Сырные шарики из моцареллы Сырные шарики из моцареллы Полезный перекус Полезный перекус Капрезе-шашлык с бальзамическим уксусом Капрезе-шашлык с бальзамическим уксусом Аранчини Аранчини
Хот-дог с фрикадельками Хот-дог с фрикадельками Омлет Фриттата с помидорами и базиликом Омлет Фриттата с помидорами и базиликом Помидоры с сыром Помидоры с сыром Энчилада с шпинатом и грибами Энчилада с шпинатом и грибами
Взяли рецепт на заметку (344)
Inna MarchyshynИрина ЖуковаСветлана СемилетоваНаталья МогилаРимма ПапикянЮлия КуршеваНаталья СлакваВика ТолченоваВадим ИщериковТатьяна КлыковаСветлана НОКНаталья ИвкинаLakki LakkiВкуснее ВкусногоElena F.Юлия ХореньянГалина СуховскаяAлиса АлисаТатьяна ДодоваСофия БакановаТаня ХорошоZarina NabievaAnnet BtАлла **Лариса СиротченкоСаша Евтушенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2019 11:41:18
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
23.05.2019 11:32:01
взяла на заметку рецепт Кабачковые чебуреки с мясом
23.05.2019 11:22:45
взял на заметку рецепт Ароматные сырные заварные булочки
23.05.2019 11:19:15
взял на заметку рецепт Салат «Мужские слезы»